✿* حلى متميز*✿كرش الباش حلى تركى خطوة خطوة بالصور
السلام عليكم ....
اخواتى هدا الحلى كرش الباشا رائع خاصتا على سفرة رمضان المبارك ممكن تعسليه بشربات مخلوط بعسل وممكن ماتعسليه ترشى عليه سكر ناعم
انا اليوم عملت جزءعسلته وجزء اخر رشيت عليه سكر ناعم
نخليكم مع كرش الباشا
المقادير****2كوب ماء*ملعقة صغيرة ملح*3ملاعق سكر*نص كوب حليب 1 ملعقة زيت *3بيضات 3اكواب دقيق
نضع الماء يغلى على النار ونضيف عليه الدقيق ونحرك وحايتماسك بسرعة نحركه كويس تما ننزله عن النار ونتركه يبرد ونحضر الشربات
بعدما يبرد العجين شوية نعجنه باليد حتى يصير املس وناعم تما نضيف باقى المقادير دون البيض ونعجن تما نضيف البيض واحدة واحدة حتى يصبح العجين كما فى الصورة
ندهن ايدينا بقليل من الزيت ونكور العجين كرات بس ضرورى تكون رقيقة شوية ونضغط عليها باصابعنا ونعمل فتحة صغيرة فى الوسطونقليها فى زيت غزير حتى تحمر
وبعدين نطلعها ونتركها تمتص الزيت وتبرد على منديل ونعسلها
ظرورى كرشة الباشا تكون باردة والعسل دافى
وممكن جزء من كرش الباشا نرش عليه سكر ناعموبالعافية عليكم
رد مع الاستدلال
رهيب هههه 
اعذروني لغيابي 
*
*
الروابط المفضلة