السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتى هده مجموعة من البسكويت الااول من نفس العجينة ممكن نشكل كدا نوع ويارب تعجبكم
]
بسكوت الشوكو
المقادير2بيضة*كوب ونص سكر ناعم*كوب ونص زبدة لينة*فانيليا *ملعقة صغيرة بيكنج بودر*دقيق مايكفى لعجينة ناعمة
الحشو*جوز هند مخلوط بسكر ناعم وحليب مايكفى لمزيج متماسك*لزينة شوكولاتة سايلة
نخلط كل المقادير ونحشى قطع البسكوت بقليل من الحشو تخبز ربع ساعة وتزين بشكولاتة سايلة
التشكيلة الاخرى من نفس العجينة بحيت نقسمه قسمين سادة والاخر بالكاكاو ونجعلهم مستطيلين ونقطعهم شرائط ونرتبهم بجانب بعض بالتبادل مع دهن الشايط ببياض بيضة ونعمل 3او 4شرايط من الجنب والفوق بعض ندخلهم التلاجة نص ساعة تما نقطعهم سمك5 سم ونخبزهم
تشكيلة الفراشة نطرح على سطح مدهون بزبدة مستطيلين متل الاول ونلف كل واحد على حد ونقطهم من النهاية بشكل متساوى كما فى الصورة ونلصهم ببعض ببياض بيضة وندخلهم تلاجة نص ساعة تما نقطهم ونضغط عليهم من الجنب لياخدو شكل فراشة ونخبزهم 15 دقيقة
تشكيلة اخرى نقطهع العجينة دوائر وندهن الوجه ببياض بيضة ونضع فى الوسط لوزة محمصة تامة ونضغط عليها من الجوانب كما فى الصورة ونخبزها تما نرشها بسكر ناعم
وهدى المجموعة جاهزة جربوها حاتعجبكم بالف صحة
[بسكوت اليمون بالكريمة
هدا البسكوت خفيف وريحنه حلوة وحاجة جديدة لاانه محشو بالبودينج
المقادير نص كوب زبدة لينة*نص كوب سكر ناعم*ملح بشر ليمونة*3ملاعق زبادى سادة*ملعقة صغيرة بيكنج بودر *صفاربيضة*دقيق مايعجن عجينة ناعمة قابلة لتشكيل
البودينج*لكريمة*كوب ونص عصير برتقال *6ملاعق سكر ناعم*بشر برتقالة او ليمون يضاف بعد نضجها*2ملعقة دقيق +1ملعقة نشاء
نمزج الخليط على البارد تما نطبهم حتى يصبح لدينا بودينج متماسك ونتركه يبرد تما نحشى به قطع البسكوت
الف عافية
الروابط المفضلة