طريقة غريبة الحلقوم او المعمول من مطبخي بي الصورة

**حمل** · 19-07-2009, 04:52 PM

بسم اللة الراحمن الرحيم نبداء
المقادير
كوب زيت
كوب عطر او زهر او ماء ورد
كوب زبدة
2ضرف بكمبودر
ومايعجن دقيق
الطريقة
نخلط الزيت والزبدة والعطر مع بعض حت ينسجم الخليط

تم نضيف الدقيق والبكمبودر بي التدريج حت نحصل علي عجينة متماسكة سهلة التشكيل

تم انشكلها علي شكل كور

تم نفتحها قليل ونضع في داخلها الحلقوم او اي حشوة متل اللوز المجروش او التمرالمفروم
وانا اعملت الحلقوم بي نفسي في المنزل الان الجاهز مانحب طعمتة

تم نقفل عليها ونعملها كورة تم ننقشها بي المنقشة او نضعها في طابع المعمول

تم نضعها في صونية الفرن

تم ندخلها لي الفرن حت يتشقر لونها

تم نتركها حت تبرد تم نغمسها بي السكر البودرة

وهدا الشكل النهائي تفضلوا

مع السلامة

**ام العزاز** · 19-07-2009, 05:18 PM

تسلمي ياغالية وبما اني اول رد

الطبق لي

اروح اضبط لي معاه كاسة شاااي
بس ياريت لوسمحتي
مقادير راحة الحلقوم
و تسلم الايادي

**حمل** · 19-07-2009, 05:28 PM

كتبت بواسطة ام العزاز

تسلمي ياغالية وبما اني اول رد

الطبق لي

اروح اضبط لي معاه كاسة شاااي
بس ياريت لوسمحتي
مقادير راحة الحلقوم
و تسلم الايادي

السلام عليكم اختي
مرحبتين بيك
الحقيقة انا اعمل في الحلقوم من غير مقدار عيني ميزاني
وكنت نبي انزلة لكن مااضبطت المقادير لكن انشاء الللة حنعملة مرة اخري وانزل المقادير بي الصورة
لان هم عبارة علي شيرة ونشاء فقط