صباحكم فل طرابلسي

كيف حال الجميع

اختي جميلة الكون انت طالبة حلوايات تقدم في الافراح في ليبيا لك هذه احلويات

تعالي شوفي هذه الحلويات انشاء الله تعجبك بسيطة وسريعة ولا تحتاج لفرن

كلها من المكسرات

االصنوبرة ....

مكونتها .........فستق ...محمص يفرم ....+ سكر عادي ليس الخشن بيكون وسط
ماء عطر مخلط مع ماء ورد ضروري التخليط
لان ماء العطر يدهب بطعم الفستق لاهذا نخلطة مع ماء الورد مهم جدا
زبده ......تعجن كل المقاديرمع بعض جيدا تم نضعها في الثلاجة
بعد ذلك نشكلها ...ونرشق فيها الصنوبر الطويل مثل الصورة

كرات للوز

ناخد لوز محمص يفرم ...زبدة ..عسل ...ماء عطر مع ماء ورد تخلط
توضع في الثلاجة بعد ذلك نكورها ندحرجها في زينة لماعه تباع للكل الرش
ونكون مجهزين كعك معسل بحج صغير ومنقوش نضع عليها كرات اللوز

كعك اللوز

يحتاج شوية وقت وصبر ويوضع في الفرن
لوحبتي اعطيك مقادير

كرات الخزايني

لوز ...بندق .....لوز خزايني او عين الجمل ...زبدةبحرارة الغرفة ....سكر ..ماء عطر مخلوم ماء ورد
تعجين كل المقادير مع بعض توضع في الثلاجة ... بعد ذلك تشكل ..ونضع هليعا نصف لوز خزايني
وتدحرج في السكر من الجنب ..وتقدم

ماشاء الله علبكى حلوبات روعه ماشاء الله
وباربت مقادبر كعك اللوز
جزاك الله خبرا

كتبت بواسطة noorelhoda

ماشاء الله علبكى حلوبات روعه ماشاء الله
وباربت مقادبر كعك اللوز
جزاك الله خبرا

يسعد صباحك اختي الغاليةنور الهدى


مقادير كعك اللوز

زبدة بدرجة حرارة الغرفة .....دقيق......ماء دافي للعجن ...القليل من السكر

اول يفرك الدقيق مع الزبدة جدا ..نضيف السكر ...وبعدين نبدا برش الماء الدافي
على العجينة بشوية بشوية ..حتى نحصل على عجينة متماسكة نضعه في الثلاجة
يوم كامل

بعدها نخرجة من الثلاجة ونقسمة الى قطع ....وتكون القطع على شكل مربع
تحل بالشوبق ...لسمك رقيق ....

الحشو
لوز مزلط يعني بدون قشور يفرم يخلط مع السكر ..ماء عطر مخلوط بماء الورد

على طرف العجينة المفرودة نضع الحشوة على على عرض ونلف مثل القلم ونقص بالقي العجينة
ونلفها مثل الكعك ...نتركة في الثلاجة مدة نصف ساعة بعد ذلك على الفرن
يدوب بس يشقر شوي ...بتكوني حريصة جدا وهو في الفرن

يخرج ويقدم عندما يبرد

صحة وعافية و دامت الافراح

دمتي بخيريااااحبيبة

مشاء الله عليكي حلويات من شكلها تجنن تهوس وتخبل ياريت حبيبتي المقادير بالضبظ وجزاك الله كل خير يارب
انا في الانتظار

مرحبتين اختي ام تدليل

انا مع نضرية عينك مزانك يعني نارد ما اكيل في مثل هذه الحلويات

ناخد مثال
كيلو لوز مشكل ...دائما نضع عليه اصبع زيدة .... االسكر اذا انت تحبي الحلو هلبا نصف مقدار اللوز سكر
بس ما احب السكر دائما انقص ...يعني ربع كيلو سك يكفي ر .....اما ماء العطر والورد ما يعجن الخليط
ويكون ما تماسك ..بحيت يتشكل بيدك


دمت بالف خير حضور اسعدني

شكرا حبيبتي علي التوضيح الباين يدياتك يلتفو بحرير

ومرة تانية جزاك الله خير وربي يفرحك عن قريب

مرحبتين حبيبتي ام تدليل

الله افرح الجميع ادعيلي ربي يرزقني بالذرية الصالحة

كل ذوقة اختي الكريمة ...........واي حاجة تفضلي في الخدمة دائما

يسلمو اديكيييييييييييييي

انشاء الله ربي يرزقك بتوام ولد وبنت يفرحوك ويغيرولك دنيتك يارب وربي يطمنا عليك

كرموشة الئلب

ويدك اختي تسلم على المرور العطر