سلام حبيبااتي ارجو تقبلو هالمشاركة البسيطة كرد جميل ع اتعابكم وتعليمكم الله يجزيكم الخير
من فترة اخذت وصفة المنين من النت والي كانت مقدار طحين ونصفو سائل ويقسم السائل الي قسمين نص حليب او ماء ونص زيت او سمن او زبدة وانتي بتضيفيلها سكر وترشي عليها الي تحبي والست كانت عاملتو مالح وضايفيتلو زعتر كثيير طيب موالح خرج شاي
انا عملتو بمعمول ورفعتو كثييير صار اصابع رح تشوفو
المقادير مقدار طحين انا حطيت 4ك
اك دهن هالمرة حكيت زبدة
1ك سائل وكمان هالمرة حطيت حليب ( عاساس ادعم عبود زوجي)
سكر انتي ورغبتك للعجينة انا حطيتلها شوية عسل شلون انتي بتحبي الحلاوة بحساب حلاوة التمر او العجوة
وظفت ينسون وشومر وحبة البركة وسمسم وشوية صغيرة محلب وهاد الي اعطاه طعم كثييير كيب وشبيه كثييير بخبز العيد الي بالمنطقة الجنوبية من سوريا شي رائع وريحتو يا سلام
وبعديت منرق العجين و نعملو شرايط
وبعدين نحشيها بالتمر
ومنبرمها ونرفع فيها او حسب انتي شلون بتحبيها
وهاي قبل الفرن
وهاي بعد ما طلعو
وهاي حصة عبود قبل ما يروح عالدوام
بنات انا جربتا بدل الزبدة زيت ذرة وبدل الحليب مي كمان طلعت طيبة وخفيفة وهي طرية مو مقرمشة كثيير انشالله تعجبكم
الروابط المفضلة