center]
[/center]
المقادير:
كاسة وتلت طحين
ملعقة ونصف سكر
نصف كاسة زبدة
رشة ملح
3 ملاعق كبيرة ماء
الخطوات:
نضع الطحين والملح والسكر مع بعض
نقطع الزبدة مربعات كما في الشكل
ثم نضع الزبدة مع الطحين والسكر في الخلاط لبينما يصير متل العجينة
نلاحظ انه ينبغي انه ما نترك الخلاط تدور كتير عليه بس لحتى يصير متل ما هو بالصورة
بعدها نضيف الماء على الخليط ليصبح كما في الشكل عندنا ونضعه في كيس
بعد ان نضع العجينة في كيس نضعها في التلاجة لمدة نصف ساعة
بعد مرور نصف ساعة بنشيلها من التلاجة وبنتركها بالكيس ونمرر الشوبك عليها. انا برأيي هيك بضل المطبخ انضف من لما نحط طحين ونحط العجينة فوقها وغيره من الخطوات ويمكننا الاحتفظ بهذه العجينة بالفريزر او بالتلاجة لمدة تلات ايام
ونضعه في صينية ونشكلها كما بالشكل التالي
وهلا خلصنا من العجينة بنجي لطريقة التعباية
مقادير التعباية:
كاسة وربع جوز الهند
نصف كاسة حليب
بيضتان
كاسة سكر
ملعقة صغيرة فانيلا
نصف عود زبدة
الطريقة:
نخفق جوز الهند مع الحليب ونتركهم جانبا
نخفق باقي المكونات مع بعض ثم نضيف جوز الهند والحليب ونضيفهم الى العجينة اللي بالصفحة اعلاه ونخبزهم من 38 الى 45 دقيقة او حسب رغبتك سيدتي وبالهنا والشفاء وهذا هو الشكل النهائي
وهاي الشرحة لاول صبية بترد علي
[center]
من ايدين رفاء باي بجوز الهند...لاول مرة بالمنتدى
أختكم في الله / رفاء
رد مع الاستدلال
اعذروني لغيابي 
*
*
[
الروابط المفضلة