سلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طبعا دى اول مشاركاتى وللاسف جدا انا بشارك بكارثة مش معلومة تفيدكم

المهم انا من فترة متابعة المنتدى ده وعجبنى جدا وطبقت منه حاجات كتيرة
بس فيه حاجة احبطتنى جدا..

اخدت طريقة عمل الكيك الاسفنجى وطبقتها بتاعت فراشة الربيع ونور الهدى
وكانت سهلة وطبقت المقادير بالظبط ونفس الخطوات
بس للاسف بقالى ست مرات اعملها وتطلع مكتومة مع انى مفتحش عليها وهى بتستوى
وبسبها شوية لحد ما تبرد ف الفرن
يا اما تطلع هابطة عمرها ماطلعت بالحجم اللى هما قالوا عليه رغم انى بكون حاطة نفس المقادير
وفقدت الامل انجح ف عمل الكيك دى.."بجد نفسى اتعلمها ومش عارفة اعمل ايه اكتر من كده"

اعمل اييييييييييييييييييييييييييييييييييه

اهلا ببكى با منى
معلش حببتى
بؤسفنى فشل تجربتك فى عمل الكبك
عوزاكى تجربى
الببكنج باودر او الصودا قبل العمل
اختبربه

ثانبا حراره الفرن تكون متوسطه لانها لو عالبه حترفع الكبك وبرجع بهبط تانى

مقاس الصبنبه تاكدى ان الخلبط مناسب للصبنبه