السلام عليكم
احبتي واخواتي الغاليات
انا من متبعين الاكل المغربي والحمد لله بفهم لهجتهم منيح مع اني من سوريا
المهم اليوم جبتلكم اكلة من برنامج شهيوات شميشة
وهي كب كيك بطحين اللوز
وانا اضفت عليها من عندي شوية من قشر البرتقال المعسل الي سبق واتعلمته من الاخت زينب هنا في المنتدى
تعالوا على المقادير
150 غرام طحين لوز
160 غرام زبدة مذابة
5 بياض بيض
100 غرام طحين ابيض متعدد الاستعمالات
160 غرام سكر بودرة
والطريقة
اولا نخفق بياض البيض جيدا
ثم نضيف عليه السكر ونتابع الخفق
ثم نضيف طحين اللوز ثم الزبدة المذابة ..(ولكن ليست ساخنة )
ثم اخر شي نضيف الطحين العادي
ثم نوزع الكمية في الصينية الكب كيك وانا وضعت العجينة في كيس نايلون
ووضعت اول شي قسم من العجينة في الكب كيك
وبعدين وزعت كم حبة من البرتقال المعسل
ثم رجعت حطيت شوية من العجينة
وهيك بيطلع الكب فيه طعم البرتقال االمعسل من كل الجوانب
يالله شوفوا الصورة
وبعدين على الفرن الساخن على 180 درجة لمدة 20 الى 25 دقيقة
والف صحة وعافية
الروابط المفضلة