مرحبا

كيفكم حبايبي

ضروري الله يخليكم الي تعرف طريقه عمل مربى الزنجبيل تقولي على طريقته

عشان بابا نفسه فيها وانا ما اعرفها
نفسي اسويلو هيا ...

انا عارفه انكم راح تساعدوني...

تحياتي ....دانة جده

ياليت الى تعرف تعمل مربي الزنجبيل تقول لنا عشان انا نفسي كمان اتعلمة وجزاكم الله خيرا

مربى الزنجبيل

مقادير تحضير مربى الزنجبيل :
• 1 كيلو زنجبيل طازج
• 1 كيلو سكر
• 1 لتر عصير برتقال طازج أو معلب
طريقة تحضير مربى الزنجبيل :
يقشر الزنجبيل .
يقطع الزنجبيل قطع صغيرة ثم يوضع في الخلاط الكهربائي ويبرش ناعما ، أو يبشر الزنجبيل .
يوضع الزنجبيل في قدر كبير ويضاف له السكر وعصير البرتقال .
يوضع القدر على النار بدرجة حرارة متوسطة ويحرك بملعقة خشبية كل 5 دقائق حتى يغلي جيدا ، تخفض الحرارة ويترك على النار حتى ينضج وبدون أن يغمق لونه ، ثم يرفع عن النار ويترك حتى يصبح دافئ
يوضع مربى الزنجبيل في برطمانات زجاجية نظيفة وجافة وتغلق بإحكام ويقدم بالهناء والشفاء .
يستغرق طبخ او تحضير مربى الزنجبيل 50 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 6 شخص .

دمعة يتيمة
رفع الله قدرك لهذا الرفع
شكرا لك
وان شاء الله الغالية دانة ترى الموضوع