بسم الله الرحمن الرحيم

عندي هاي الوصفه للشوفان بطير العقل كتير زاكيه وكمان وهي سخنه طعمها مثل الكنافه بنصحكم تجربوها

المقادير

للعجينه
1 كاس سكر بني
1 ونصف كاس شوفان
1 ونصف كاس دقيق
نصف كاس جوز مطحون وسط
200 غم زبده
رشة ملح
1 ملعقه صغيره كربونات الصودا

للحشو

1كاسة زبيب
2 ونصف ملعقه كبيره نشا
فنجان قهوه ماء لاذابة النشا
1 كاس سكر
1 ملعقه فانيلا
2 كاس من الماء

الطريقه
اولا سوف نعمل الحشو ويا عيني على الحشو خبيصه زاكيه

نضع الماء +الزبيب على الغاز في وعاء ونتركه يغلي 5 دقائق
نخفق الخليط على المولينكس
نذيب النشا بالماء ونضيفه الى الخليط ونضيف ايضا السكر ونضيف الفانيلا
نغلي الخليط على الغاز حتى يجمد واحلى خبيصه
نتركها تبرد

نعمل العجينه

نخلط جميع مكونات العجينه الناشفه ثم نسيح الزبده ونضيفها الى الخليط
نعجنها باليد
نقسم العجينه الى قسمين
ندهن بايركس حجم وسط بالزيت والطحين
نرص القسم الاول من العجينه
نضع الحشو فوق الطبقه الاولى
حاولي ان لا تجعلي الحشو يلامس جدار البايركس
ضعي الطبقه الثانيه من العجينه وبرفق رصيها بيدك فوق الحشو

اخبزيها في وسط الفرن على 180 درجه حتى تنضج
الف صحه وعافيه يا رب
زاكيه كتيررررررررررررررررررر وهي سخنه
وكمان زاكيه تاني يوم بعد ما تبرد

بامكانك استعمال المشمش المجفف بدل الزبيب

روعه ماشاء الله با احلى تغربد
تسلمى عالمشاركه الجمبله

يسلموا ايديكي شكلها بتجنن يعطيكي الف عافيه

وتسلم أحلى الايادي لأغلى أم أنس

ربي يسعدك حبيبتي ويسلم دياتك ولا يحرمنا من وصفاتك اللذيذة حبيبة قلبي

متل كل وصفاتك.... روووووووووووووووعة وما شاء الله ولا قوة الا بالله

ربي يحميك ويعطيك العافية

ما شاء الله وصفه شهيه
ام انس دائما مبدعه ما شاء الله

الله يعطيكى الف عافية يارب

وتسلمى على الوصفة الجميلة

والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

ممممممم بشهي يسلمو دياتك ياعسل

ماشاء الله روعه يسلموا والله يعطيكي الصحه

يسلمو ايديكِ
شكلها روووووووعة

ما شاء الله تغريد كيكه بجد رائعه وكعاتك دائما
الله يحفظك حبيبتي ويحميكي من كل مكروه
وتسلم الايادي اللي تلتف بحرير