✿* حلى متميز*✿لفائف القرفه بالشوكولا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم ياحلوين طبعا الطبق غني عن التعريف بس انا حبيت اكتب اسمه بالعربي ندخل في التفاصيل
المقادير:للعجينه:
4اكواب دقيق - نص كوب زبده لينه - 2كوب حليب سائل - 2ملعقه كبيره خميره فوريه -فنجان قهوه سكر -
ذرة ملح
الطريقه:
نخلط الدقيق والسكر والملح والخميره ثم نعجن بالحليب واخيرا ندعك العجينه بالزبده ونتركها لمدة ساعه حتى تخمر
المقاديرللحشو:
قرفه مطحونه - قالب شوكولاته خاص بالحلويات مبشور - نص كوب زبده - كاكاو بودره - سكر بني - جوز مقطع(اختياري)حليب محلى مركز للوجه(نسيت اصوره)
طريقة العمل:
ناخذ جزء من العجينه بعد ماخمرت ونفردها على سطح مرشوش دقيق بسمك 1سم تقريبا
ندهنها بالقليل من الزبده ثم نرش القليل من السكر البني ونمزجه جيدا مع الزبده
ونوزع الشوكولاته المبشوره
ونرش الكاكاو البودره
ونرش بعدها القرفه المطحونه
وتحطي الجوز بس انا نسيت اصور الخطوه دي وبعدين نلفه رول ونبدأ نقطعه حلقات ونرصه في صينيه الفرن
وهناقبل ماادخل الصينيه الفرن
وهنا بعد ماخرجتهم من الفرن وصبيت على كل واحده فيهم الحليب المركز
وهنا واحده تانيه
ودي من قريب
مشاهدة الصور
وبس اتمنى تعجبكم مشاركتي ولوانها تكررت بس لكل واحده طريقتها
دمتم بود
رد مع الاستدلال
اعذروني لغيابي 
*
*
[
كتبت بواسطة um almajd
الروابط المفضلة