مافي اسهل من عمل السوفليه وطيييييييييييب جدا وخاصة


لما يتصل فيك ضيوف فجاة ومافي عندك ضيافه بس تكون المقادير متوفرة يمممممم



1) 180 غرام شوكلاته نقوم بتذويبها في حمام مائي






2) نقوم بتجهيز قوالب السوفليه وذلك بدهنها بالزبدة وتغبيرها بالكاكاو البودرة وهذه صورتها





) بعد ماتذوب الشوكلاته نضع فوقها 3 ملاعق صغيرة كاكاو بودرة مش مليانه وترفع عن النار وتحرك جيدا





نكون اثناء اذابة الشوكلاته قد فصلنا البيض وهو عبارة عن 6 بيضات مفصول الصفار عن البياض

ونقوم بخلط الصفارمع ملعقة فانيلا جانبا لوحدة والبياض لوحدة


ثم نقوم بوضع الصفار المخلوط فورا فوق الشوكلاته السائلة ونحرك سريعا





5) ثم نضع البياض المخلوط ( الميرانغ) قليلا قليلا ونخلط بلطف






ويفضل استخدام ملعقة خشب وتصبح هكذا


) تصب في القوالب حتى تصل الى الاعلى وحركي القالب بلطف حتى يتركز المقدار وتوضع في الفرن الحار مسبقا





) وبعد ربع ساعة هذا شكلها






8) رشي عليها السكر المطحون وقدميها حالا




ملاحظة

اخراج البيض قبل بوقت حتى يصبح في حرارة المطبخ
اشعال الفرن قبل بداية العمل
كل طبق ياخذ بيضة و30 غرام شوكلاته ونصف ملعقة كاكاو بودرة
تقديمه فورا

صحتين وهنا
منقول__________________

مشكوره عالنقل بس اختى الموضوع مكرر

شكرا على النقل موضوع جديد بالنسبة لى

الله يعطيك الف عافيه

ماشاء الله رووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووعه
تسلم الاياااااااااااااااادي

شكرا على النقل حبيبتى و فعلا وصفه سريعه جدا

تسلمي الف شكر

تسلم ايديكي عالنقل الرائع

مشكوره على الوصفه والنقل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم اناملج حبوبه على الوصفه شكلها لذيذه يمي يمي