كيفكم ان شاء الله بخير..... بأختصار جبت لكم اكلة اسمها (( برولية الكريمه مع الموز))
نبدأ
المقادير:-
2كوب كريمه سائله
2كوب شرائح دائريه موز
1/2 كوب بياض بيض
1كوب سكر ناعم
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الطريقه:-
1-فق بياض البيض جيدا بالخلاط الكهربائي حتى يصبح كالرغوه ثم يضاف السكر الناعم بالتدريج مع الخفق المستمر حتى يصبح مزيج متجانس وخفيف كالكريمه
2- يسكب خليط البيض(المارينغ) صينيه 30×40سم ويخبز على حرارة منخفضه جدا تقريبا(0مْ)لمدة 3ساعات او يمكن تركه طوال الليل في الصينيه حتى يجف
3-تخفق الكريمه السائله جيدا بعد وضعها بالفريزر لمدة1/4 ساعه قبل استخدامها لنحصل على رغوه كثيفه
4- يكسر المارينغ الى قطع صغيره ثم يخلط مع شرائح الموز والكريمه المخفوقه ويقدم بارداً
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــ
بالصحه والعافيه
الروابط المفضلة