✿*وصفة متميزة*✿ تشيز كيك بي طريقتي الخاصه سهل ولذيذ
كيف حالكم بنات من كام يوم درت (عملت) تشيز كيك بي طلب من أهلي بس درتها بي طريقتي الخاصه الي أتمنى تعجبكم
المكونات :-
الطبقه الاولى
2كوب بسكوت مطحون_ نص كوب زبده سايحه_لوزمحمص ومطحون_ملعقة قشطه.
يعجن البسكوت واللوز بالزبده والقشطه وتوضع في قالب التشيز كيك ويوضع في الثلاجه
الطبقة الثانيه:-
علبة جبنة فيلادلفيا_ ظرفين دريم ويب_علبة قشطه _ 3ملاعق كبيره سكر بودره للتحليه_
ملعقتين جيلاتين بودره مذوب في نص كوب ماء مغلي
يضرب ظرفين الدريم ويب حتى تصبح كريمه كثيفه
ومعها السكر وبعدها نضيف الجبنه ونضرب جيداوبعدها نضيف قشطه ونضرب جيدا وبعدها نضيف الجيلاتين بالتدريج بعد التأكد من ذوبانه جيدا
ونضرب جيدا حتى تتجانس المقادير ثم نضيفها بالتدريج على طبقة البسكوت ونضعها في الثلاجه
لمده طويله حتى تتماسك جيدا
والطبقه الاخيره :-
أنا أخدت علبةفراوله وقطعتها قطع كبيره وأضفت عليها كوب الاربع سكر ووضعتها على النار مع التقليب حتى أصبحت مثل المربى وبعدها أضفت عليها ملعقه كبيره جيلي فراوله وحركت جيدا وأضفت فنجال صغير ماء وتركتها تغلي شوي على النار بعدها تركتها تبرد جيدا .
وبعد تماسك التشيز كيك جيدا وضعت عليه طبقة الفراوله بعد أن أصبحت بارده جدا .
أترككم مع الشكل النهائي ويلا أعطوني رأيكم حبيباتي
أن شاء الله تعجبكم وأتمنى تجربوها وتعطوني رأيكم تحياتي ليكم كلكم وأسفه اني ماقدرت أصور الخطوات بالتفصيل لأني والله كنت مشغوله كثير
سلامي ليكم حبيباتي
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة كرموشة الئلب
الروابط المفضلة