*موضوع متميز*تفضلوااااعند السوسنه ا حلوان مش واحد اتنين علشان الكل معزوم اهلا

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • RANDA 1959
    كبار الشخصيات , وسام المبدعين
    • Jan 2007
    • 14077

    *موضوع متميز*تفضلوااااعند السوسنه ا حلوان مش واحد اتنين علشان الكل معزوم اهلا



    اهلا وميه مرحبا طبعا اليوم رح انزل لكم
    حلويات بصراحه تحفه وهي اولا

    حلوي لذيذة جدا وهي
    مكس بين طعم البسبوسه والكنافه بالقشطه

    نشوف المقادير

    العيار بنفس الكوب لكل المكونات

    مقادير الطبقه الاولي
    4 بيض
    ملعقتين فانيلا صغار
    \ ربع كوب سكر
    4 ملاعق كبيرة حليب

    كوب سميد
    نصف كوب زيت نباتي
    ملعقتين بيكن باودر
    برش ليمون ملعقتين طحينه لدهن القالب
    او ورق زبدة او زيت مع رشه طحين

    الطريقه
    نخفق البيض جيدا
    الان نمزج السكر والزيت لحتي يصير كريمي
    نضيف البيض مع الفانيلا وبرش الحامض حسب الرغبه
    ونضيف السميد مع البيكن باودر واخيرا الحليب
    لكي تصبح العجينه قابلة للمد في البايركس

    يدهن بالطحينه ونوزع مقادير الطبقه الاولي
    وتترك جانبا لتحضير مقادير الطبقه الثانيه


    مقادير طبقه القشطه

    علبه قشطه او ممكن كوب من الكريمه الخفق الويبنج كريم

    ملعقتين من الحليب الباودر ملعقه ونص دقيق

    ملعقه ونص من النشا كوب وربع ماء

    تخلط وترفع علي النار لتعقد قليلا ثم توزع فوق طبقه السميد
    مع مراعاة توزيعها فوق الصينيه وهي ساخنه
    لسهوله التوزيع ثم نوزع عليها اخيرا باكيت شعيريه باكستانيه
    ا مفروك مع الزيت ومحمص قليلا فقط يوزع علي وش القالب


    يمكن استبدال الشعيريه
    بالكنافه الخشنه وبنفس الخطوات تفرك بالزيت جيدا
    وتحمص قليلا في مقلاه ثم توزع فوق الحلوي ونكمل الخبز
    وتوضع في الفرن تاخد ربع ساعة فقط
    تحمر قليلا ثم تسقي
    بالقطر
    عبارة عن


    3 اكواب سكر
    كوبين من الماء
    فانيلا نصف ملعقه
    صغيرة عصير ليمون

    اترككم مع الصور
















    الحلي التاني والسبب انو نفس الخطوات تقريبا ولكن المواد تختلف قليلا




    هريسه مع القشطه

    مقادير الطبقه الاولي

    كوب سميد
    كوب جوز هند
    ملعقه كبيرة من البيكن باودر

    كوب لبن رائب
    نص كوب سكر

    بيضه

    برش حامض او فانيلا
    نص كاسه سمنه

    مقادير المهلبيه وهنا تعمل قبل بوقت وتترك لتبرد اي بعكس الوصفه الاولي لاننا سوف نحشي بيها البسبوسه

    المهلبيه عبارة عن
    كوب وربع حليب سائل ا

    كوب قشطه

    فانيلا ملعقه

    نصف ملعقه صغيرة مستكه مصحونه ناعم
    3 ملاعق كبيرة نشا اي كورن فلور

    تمزج وترفع علي النار لحتي تعقد وتترك لتبرد تماما


    الان نحضر مقادير الطبقه الاولي وندهن البايركس بالطحينه

    نوزع نصف كميه البسبوسه ونبدا بتوزيع المهلبيه بالملعقه ونسوي بخفه وحتي توزع علي البسبوسه ثم نوزع باقي الخلطه فوق القشطه

    الان تخبز مدة نصف ساعة اخيرا نوزع عليها طبقه من الفستق الحلبي وتسقي بالقطر واتمني وصفاتي تعجبكم وتنال ضيافتي رضاكم










    هنا لعضواتنا الحلوات النوعين اختاري اي واحد لعيونكم




    التعديل الأخير تم بواسطة um almajd; 25-02-2009, 02:26 PM. سبب آخر: اضافة شعار التميز


    ]





  • أم مــــالــــك
    كبار الشخصيات
    • May 2007
    • 26203

    #2
    تسلم ايدك ام موسى
    كل وصفه احلى من التانيه
    الله يبارك فيكي ويشافيكي يارب

    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}

    تعليق

    • noorelhoda
      "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
      • Nov 2007
      • 21464

      #3
      عاوزه اكون اول رد ههههههههههههههههه بس ام مالك سبقتنى
      مش مهم انا وهى واحد
      حلى رائع يا خالتو ماشاء الله عليكى
      وفعلا جديد ومكس رهيب
      تسلم ايدك ربنا يخليكى يارب
      ][

      تعليق

      • RANDA 1959
        كبار الشخصيات , وسام المبدعين
        • Jan 2007
        • 14077

        #4
        المشاركة الأصلية بواسطة أم مــــالــــك
        تسلم ايدك ام موسى
        كل وصفه احلى من التانيه
        الله يبارك فيكي ويشافيكي يارب
        هلا بام ماللك نورتي يا قمر طمنيني عن والدتك حبيبتي ان شاءلله بخير والف شكر علي المرور


        ]





        تعليق

        • أم العلاء 2
          النجم الفضي
          • Oct 2005
          • 4754

          #5
          ما شاء الله .. تبارك الرحمن
          كل حلى شكله روعة و يشهي و أحلى من التاني
          تسلمي و يسلموا الأيادي حبيبتي

          تعليق

          • soso22
            الفائزة الأولى في مسابقة المقبلات واالثالثة لاحلى طبق رئيسي رمضاني
            • Dec 2005
            • 15242

            #6
            ماشاء الله
            شكله رووووعة ويفتح النفس
            تسلم ايديك ياقمر

            تعليق

            • amal250
              الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
              • Jan 2008
              • 20298

              #7
              بسم الله ماشاءالله عليكى

              ياعينى على الجمال كلة والحلاوة الرائعة

              وتسلم الايادى الجميلة

              والف هنا وعافية على قلوبكم يارب




              كود:
              [RIGHT][IMG]http://www.lakii.com/img/g1/Jan10/kgvmJB01180127.gif[/IMG][IMG]http://www8.0zz0.com/2009/11/02/10/880681181.gif[/IMG][IMG]http://www.barrq.org/sami/imag/2/Animation.gif[/IMG] [IMG]http://ebadalrhman.net/up/upfiles/UBV02396.gif[/IMG][/RIGHT]
               
               
              [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun10/sawsan_amal.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun09/najwa_amal250.gif[/IMG][/RIGHT]
               
              [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Apr10/hanan_piclogo.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jul09/najwa_T3h0nK.gif[/IMG][/RIGHT]
               
               
              [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan10/umleanah_sawsan_amal.gif[/IMG][URL="http://www.lakii.com/vb/member.php?u=358466"][IMG]http://images.lakii.com/images/Oct09/jojo_6L0dAX.jpg[/IMG][/URL][/RIGHT]
               
              [RIGHT] [URL="http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif5.gif"][SIZE=4][FONT=Simplified Arabic][COLOR=darkorchid][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif0.gif[/IMG][/COLOR][/FONT][/SIZE][/URL] [/RIGHT]
              [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_amal250.gif[/IMG][URL="http://img5.imageshack.us/img5/1011/nhnhrady.gif"][IMG]http://img19.imageshack.us/img19/5716/nhnhlolo1.gif[/IMG][/URL][/RIGHT]
               
              [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_KHhERJ.gif[/IMG][IMG]http://img11.imageshack.us/img11/8597/70496320.gif[/IMG][/RIGHT]

              تعليق

              • د.سوسن
                كبار الشخصيات - نجمة إبداع
                متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ- طبيبة أسنان "نبض وعطاء " ذوقي راقي
                • Jan 2007
                • 10221

                #8
                تسلم ايديكي يا ام موسى
                رووووووووووووعه
                كل نوع احلى من التاني
                يعطيكي الف عافيه يا رب














                تعليق

                • الـ طبعي ـود
                  النجم الفضي
                  • Sep 2004
                  • 3589

                  #9
                  يسلمو ايديكي يا احلى سوسنه

                  ربي يبارك فيكي ام موسى

                  روووووووعه ماشاء الله

                  تعليق

                  • aster83
                    عضو نشيط
                    • Jan 2009
                    • 307

                    #10
                    مشكورة على العزومة

                    شكلهم طيب كتير

                    انا بكرة بدي اجرب البسبوسة المحشية قشطة و بخبركم انشالله

                    تعليق

                    • RANDA 1959
                      كبار الشخصيات , وسام المبدعين
                      • Jan 2007
                      • 14077

                      #11
                      المشاركة الأصلية بواسطة noorelhoda
                      عاوزه اكون اول رد ههههههههههههههههه بس ام مالك سبقتنى
                      مش مهم انا وهى واحد
                      حلى رائع يا خالتو ماشاء الله عليكى
                      وفعلا جديد ومكس رهيب
                      تسلم ايدك ربنا يخليكى يارب
                      اهلاااااااااااااااااااا ام نور نورتينااااااااااااااا


                      ]





                      تعليق

                      • شخبط شخبيط
                        صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك "مُبدعة صيف 1430هـ" زهرة العطاء في ركن المعجنات
                        • Jul 2007
                        • 6448

                        #12
                        بسم الله ما شاء الله عليكى
                        يا طنط فعلا الاتنين احلى من بعض
                        وشكلهم رااااااائع جداااا
                        تسلم الايادى حبيبتى

                        "اللهم إني أستودعك جنيني الذي في رحمي، أنت الذي لا تضيع ودائعك يا الله"
                        "اللهم ارزقه جمال الخَلق والخُلق، وقوة الدين والبدن، وسعادة الدنيا والآخرة"


                        تعليق

                        • العجلونية
                          مبدعة الحلويات
                          • Apr 2007
                          • 5734

                          #13
                          ماشاء الله عليك
                          كل شيء من ايديك حلو ومميز
                          تسلم ايديك ياقمر
                          والله يعطيك الف عافية

                          تعليق

                          • um almajd
                            كبار الشخصيات
                            "نبض وعطاء " "مجموعه الابداع فى ركن الديكور"فنانة المقبلات""ذوقي راقي"
                            • May 2007
                            • 13007

                            #14
                            ام موسىىىىى
                            يا ام موسى .. حرام ريالتي شطت هههههه
                            والله شي بعقد اسم الله عليكي
                            عمرو وزني ماراح ينقص هيك
                            ايه تسلملي هالإيدين الهي يا عسل
                            اعذروني لغيابي
                            كل عام وانت بألف خير يا أغلى عبق

                            في ضيافة مشرفة الغاليه um almajdالملف الأول لـشوربــــــــــ أم المجد ــــــــــــات .. وأول هدايا رمضان غالياتي
                            جميع أطباقي في ركن الحلويات http://www.lakii.com/vb/search.php?searchid=2833044
                            جميع أطباقي في ركن المقبلات http://www.lakii.com/vb/search.php?searchid=2833047
                            جميع أطباقي في ركن الأطباق الرئيسية http://www.lakii.com/vb/search.php?f=16
                            جميع أطباقي في ركن المعجنات http://www.lakii.com/vb/search.php?searchid=2833051
                            اعادة لمجموعه من مواضـ أم المجــد ـيع للسلطات والمقبلات ♥ بمناسبة اقتراب الشهر الفضيل
                            ملـف بكـل أطباقـي الرئيسيه * لصبايا منتدى لــك بالصور ♥ღ القائمة الرمضانية المميزة ღ♥ღ

                            ****وفي طابور الانتظار****

                            تعليق

                            • asma_m81
                              مشرفة ركن التصوير
                              • Oct 2005
                              • 8754

                              #15
                              الله يسلم ايدياتك يارب

                              رووووووووعة ماشاء الله عليكي

                              ألف صحة وهناء على قلوبكم

                              تعليق

                              يعمل...