بنات امسيكم بالخير

ياريت يابنات اللي بتعرف طريقة تحضير كيكة (قدرة قادر ) او بمعنى اخر كيكة الكريم كراميل وياريت تكون هي محضراها ومابدي اياها نقلاً من منتديات لاني شفتها
ف كتير منتديات بس للاسف كلها منقوله من منتدى واحد وغير مجربه
لاني جربت وحده من المنتديات ومازبطتت معي
فياريت اللي جربتها تحكيلي بالتفصيل الممل لتحضير ه الكيكة اللذيذه
وماهي خطوات جمد فيها الكريم كراميل

تحياتي الكن حبيباتي

شو لهأ ماحد رد شو مابستحق حد يرد علي

اهئ اهئ اهئ اهئ اهئ اهئ

ماتوقعت منكم

هلا بك اختي
انا كنت دايم اسويها ولي مده ماسويتها
وطريقتها

كرتون خليط الكيك بالشوكولاته الافضل بيتي كويكر او اوالعلالي
تختلف طريقتي عن المسجل على الكرتون لانه ماينفع تكون خفيفه


3 بيض -ربع كاس زيت - كاس ماء
خلطين الخليط بالمضرب
وتتركينه جانبا
وبهذا الوقت تجهزين لكريمه


ثلاث اكياس كريمه كرملا
9 ملاعق حليب (على كل كيس 3 ملاعق ك حليب بودره )
و3 كاسات ماء تغلي على النار


سكرممكن نصف كاس او اكثر شوي ماقد حسبته


اضع السكر على النار ليصير لونه بني بدون ماينحرق عشان مايصير مر


ولعي الفرن

وجيبي صينه فيها ماء ودخليها الفرن عشان يكون عننا حمام مائي


الصينيه الي استخدمها المفرغه من النص وممكن عايه

اول شي نزلي السكر المحروق
وبعها صبي الكريمه
وبعدها صبي خليط الكيكه بحيث تغطي على الكريمه ولاتحركين ولاشي

ادخليها للفرن بوسط الصينيه الي فيها الماء

وسكري عليها الفرن
لحد ماتستوي تاخذ حوالي نصف ساعه او اكثر

اطلعها من الفرن وعلى الفريزر علطول عشان ابيها تتماسك بسرعه
نصف ساعه وبعدها ادخلها الثلاجه

وبعدين اقلبيها وبالعافيه


مابقى شي قلت كل شي بالتفصيل
وان شاء الله تضبط معك

وعليكم السلام حبيبتي

غاليتي المنتدى مليء بوصفات قدرة قادر ولو تعملي بحث حتلاقي,,

انا خاصية البحث يلي عندي فيها مشاكل..

بس لقيت بالتفتيش كام موضوع وايضا تطبيقات ان شاء الله تفيدك...

اتفضلي

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=180643

http://www.lakii.com/vb/showthread.p...t=%DE%C7%CF%D1

http://www.lakii.com/vb/showthread.p...t=%DE%C7%CF%D1

http://www.lakii.com/vb/showthread.p...t=%DE%C7%CF%D1

http://www.lakii.com/vb/showthread.p...t=%DE%C7%CF%D1

http://www.lakii.com/vb/showthread.p...D1%C7%E3%ED%E1

شكرا لكي اخت ام أيه

وشكرا جزيلا لكي اختي (لبنا وحباييه )

واللله لايحرمنا من هاد المنتدى الرائع الذي فاق كل تصوراتي وخيالاتي

شكرا .... شكرا .... شكرا .... شكرا

وهاد احلى باقة ورد معطره الكن

وراح اجرب الطريقه خلال يومين واحكيلكم شو صار فيها يسلموا

اختي اهم شيء انه تكون المياه التي تضعي القالب فيها مياه ساخنه

ودرجه حرارة الفرن هي نفس درجه الحرارة عند اعداد الكيك العادي

بس بدي اسالكم
1- اذا طلعت الكيكة من الفرن اخليها شوي لما تبرد قبل وضعها بالتلاجه -12ساعه -
2- هل من الممكن استبدال عمل الكريم كراميل بباكيت كريم كراميل جاهز وكم المقدار
بتمنى اسمع ردكم
يسلموا يالغاليات

بنات حبيت اسالكم كمان

1- هل اغطيها ب ورق القصدير لما تكون ف الفرن
2- انا استخدمت باكيت واحد ف كريم الكراميل وطلعت منيحه

وشكرا الكم كتير

لا ماتتغطى بقصدير \
وبكيت واحد راح يكون رفيع كثير

أنا ما بحبها لانها كتير دسمة