مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل

للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 12 1234511 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 113

تعالوانشوف كيكة امي وامك وستي وستك من غير فرن على عين الغاز*فلسطين نبض في قلوبنا*

(الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد - منتدى لكِ)
اليوم بدنا نشوف كيف كانت أمهاتنا وستاتا يعملوا الكيك اكيد الفرن كان مو موجود بكل بيت وانا بسمع من امي انهم كانوا يحملوا الصواني الاكل ...
  1. #1
    أم مــــالــــك's صورة
    أم مــــالــــك غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,202
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)

    تعالوانشوف كيكة امي وامك وستي وستك من غير فرن على عين الغاز*فلسطين نبض في قلوبنا*










    اليوم بدنا نشوف كيف كانت أمهاتنا وستاتا يعملوا الكيك اكيد الفرن كان مو موجود بكل بيت وانا بسمع من امي انهم كانوا يحملوا الصواني الاكل او الحلو ويوخذوهم على الفران علشان يخبزوهم والكيكه كانوا يعملوا بالبيت على غاز الطبيخ العادي و والدتي ليومنا هذا بتعملها على الغاز وأنا اتعلمتها منها وبعملها ايضا عليه وصدقوني بتطلع طريه جدا أطرى من الفرن لانه مافي حم بكون مباشر عليها من كل الجهات بضل الكيكة محافظه على طراوتها خلونا نفوت بالموضوع على طول

















    انا استخدمت كاسة الماء العاديه للمقادير طريقه سهله للاخوات اللواتي لا يمتلكن كوب المقدار


    المقادير:
    4-بيضات
    كاسة ألا ربع زيت عافيه او اي نوع زيت للقلي
    كاستين حليب سائل
    كاسة ونص سكر
    كاستين طحين
    3ملاعق طعام كبار بودرة الكاكاو
    ملقة فانيلا
    ملعقتين بيكنج باودر
    رشة ملح

    الطريقه:
    نضع البيض +الفانيلا في خلاط المكسر ونخلطهم مدة دقيقه على سرعه عاليه ثم نضيف السكر ونخلطهم مدة دقيقه أخرى وبعد ذلك نضيف الزيت ونخلط مدة دقيقه ايضا نضيف كاسة حليب واحدة ونخلطه مع المزيج في الخلاط ونضيف كاسة طين بالتدريجو ذره من الملح بعد ذلك نضيف الكاسه الثانيه من الحليب ونكرر اضافة الطحين بنفس الطريقه "بالتدريج" اذا كانت سعة الخلاط لا تتسع للمزيج جميعه نضع الخليط في جاط ونكمل العمليه حتى يتجانس جيدا ,بعد ذلك نقسم الخليط الى قسمين نضيف على قسم الكاكاو ونخلطه جيدا "طبعا ممكن استخدام المضرب اليدوي او الكهرربائي" نضع في كل خليط ملقة من البكنج باودر ونقلبهم على مهل حتى لا يخرج الهوى منه ندهن قالب الكيك بالزيت ونرشه بالطحين حتى لايلتصق القالب


    نضع الخليط الابيض في القالب


    ثم نضيف فوقه الخليط الممزوج بالكاكاو


    ممكن عمل العكس حسب رغبتك ممكن اضافة الكاكاو ثم الخليط الابيض كما تشائين

    نقوم باغلاق قالب الكيك بغطاء خاص يأتي مع القالب"القالب من الالمنيوم" ويأتي ايضا معه قطعه من الحديد خاصه لوضع القالب على الغاز العادي







    نغلق القالب بأحكام بالغطاء الخاص به و نضع القالب على منتصف هذه القطعه ونضعه ع الغاز على نار هادئه كما نعد الارز لمدة 40 دقيقه







    لا تقومي عزيزتي برفع الغطاء ابدا قبل مرور مدة 40 دقيقه حتى لايدخل الهواء للكيكه وبذلك سوف تنزل للاسف ولن ترتفع بعدذلك ممكن انك ترفعي الغطاء وتفحصي انه استوى بوخز عود اسنان في منتصفه



    وهذا الكيك بعد ما نضج


    من الداخل هش ورااااااااااااائع





    اتمنى يعجبكم والي عندها القالب لا تخاف وتجربه وأكيد مش حتستغني عنه ابدا لانه فعلا افضل من كيك الفرن وبحافظ على الطراوة والنداوة الي فيه
    آخر مرة عدل بواسطة لبنان وحبايبه : 05-02-2009 في 11:40 AM السبب: اضافة شعار التميز

    من مواضيع أم مــــالــــك :


    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


  2. #2
    yehia2007's صورة
    yehia2007 غير متواجد متميزة صيف 1429هـ -مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    11,299
    الجنس
    امرأة
    ياااه فكرتينى بجدتى الله يرحمها كنت اكل منها احلى كيكه بالقالب ده وكانت تعمله على الغاز من فوق
    فعلا القالب ده بيخلى الكيك جميل جدا والكيكه هشه
    تسلم ايدك يا ام مالك على الكيكه التحفه دى




  3. #3
    تغريد2007's صورة
    تغريد2007 غير متواجد ملكة الاناقة -وهج العطاء
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,548
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)

  4. #4
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,462
    الجنس
    امرأة

  5. #5
    سواد العيون's صورة
    سواد العيون غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    في بيتي
    الردود
    13,656
    الجنس
    أنثى
    رووعه ام مالك
    طالع شكلها بيشهي يسلمو هالايدين
    طرريقه ولا احلى \
    احلى من كيك الفرن

    يسلموو ميسوووو


  6. #6
    ام ايلياء's صورة
    ام ايلياء غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الردود
    720
    الجنس
    امرأة
    بشهي يسلمو
    اصلا طبخ ستاتنا وامياتنا ازكى من طبخنا الو نكهه خاصه يسلمو كتير بدي روح جيب قال الكيك من عند امي واعمل كيك متلو
    يسلمو ايديك


  7. #7
    أم مــــالــــك's صورة
    أم مــــالــــك غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,202
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة yehia2007 عرض الرد
    ياااه فكرتينى بجدتى الله يرحمها كنت اكل منها احلى كيكه بالقالب ده وكانت تعمله على الغاز من فوق
    فعلا القالب ده بيخلى الكيك جميل جدا والكيكه هشه
    تسلم ايدك يا ام مالك على الكيكه التحفه دى
    الله يرحمها يارب ويسكنها فسيح الجنات

    مشكوورة على مرورك يا غاليه

    من مواضيع أم مــــالــــك :


    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


  8. #8
    البيلســـــان's صورة
    البيلســـــان غير متواجد رائعة دورة تعليم الأمهات اللغة الانجليزية
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    حيث الأمل
    الردود
    1,860
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • أم قائدة
      • رائعة دورة تعليم الأمهات اللغة الانجليزية
    (أوسمة)
    ما شاء الله عليكِ يا أم مالك

    شكلها لذيذة كثيرررررررررررررر

    مرت عمى(حماتى) بتعملها بنفس الطريقة وفعلا بتكون مميزة جدا

    تسلم الأيادى وربنا يخلى لنا
    أمهاتنا وستاتا ويحفظهم يا رب


  9. #9
    شخبط شخبيط's صورة
    شخبط شخبيط غير متواجد صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك "مُبدعة صيف 1430هـ" زهرة العطاء في ركن المعجنات
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    فى قلب بناتى
    الردود
    6,448
    الجنس
    امرأة
    فعلاااااااااااااااا تجننننننننننننننننن وهشه
    وشكلها لذيذ جداااااااااااااااا
    حبيبتى انا عندى الحله بس القطعه الحديد ضاعت من عندى
    ينفع استعملهاا من غيرها
    علشان عاوزه اعملهاااا حااااالا
    وتسلم الايادى حبيبتى


    "اللهم إني أستودعك جنيني الذي في رحمي، أنت الذي لا تضيع ودائعك يا الله"
    "اللهم ارزقه جمال الخَلق والخُلق، وقوة الدين والبدن، وسعادة الدنيا والآخرة"



  10. #10
    &جروح تبتسم&'s صورة
    &جروح تبتسم& غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الردود
    14,616
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله
    شو هالكيكة الحلوة عند هالصبح خرج الواحد ياكله هلأ قطعة مع كاسة شاي ياااااااااريت هههههههههههههه
    يسلموا ايديكي حبيبة قلبي


مواضيع مشابهه

  1. الردود: 51
    اخر موضوع: 27-12-2009, 08:55 PM
  2. شجرة الزيتون في فلسطين ؛؛؛ كفاح وصمود؛؛؛(فلسطين نبض قلوبنا)
    بواسطة سمو الحياة في المواضيع المتميزة في ركن الإخاء
    الردود: 28
    اخر موضوع: 26-02-2009, 07:36 PM
  3. الردود: 255
    اخر موضوع: 21-05-2007, 07:45 PM
  4. الردود: 234
    اخر موضوع: 14-05-2007, 11:21 PM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97