الأخوه المتحدين للطبخ والحلويات يقدمون ...
كريب الشيكولاته و الأيس كريم بالصور خطوه بخطوه
إعداد
و الأن نترككم مع المقادير:-
و ننتقل الأن مباشرة إلي الطريقه:-
نخلط المقادير السبع الأولي معا بالمضرب اليدوي أو بإستخدام الخلاط الكهربائي
وفي مقلاه تيفال كبيره مدهونه بقطرة زيت نصب كميه مناسبه من الخليط ونحرك المقلاه بشكل دائري مع الميلان يمينا ويسارا وصولا إلي شكل دائري متساوي.
بعد احمرار السطح السفلي لوحدة الكريب نقلب الوحده بإستخدام شياله غير معدنيه (خشب أو سيليكون) وذلك لتجنب تجريح المقلاه التيفال
نترك الوحده علي السطح الأخر حتي تمام النضج
ملحوظه: عملية نضج وحده الكريب لا تستغرق أكثر من دقيقه واحده لكلا الوجهين
نكمل باقي الخليط بنفس الخطوات السابقه وتوضع وحدات الكريب علي طبق مستدير كبير
وبعد أن أصبحت وحدات الكريب جاهزه لدينا ننتقل بكم إلي ...
نضع وحدة كريب واحده علي طبق مستدير
نضع كميه مناسبه من الشيكولاته النيوتيلا ونوزعها علي نصف وحده الكريب
نثني الوحده لتصبح نصف دائره
نضع كميه أخري من الشيكولاته ونوزعها علي ربع الدائره
نثني نصف الوحده ليصبح ربع دائره
ننقل وحدة الكريب المحشوه بالشيكولاته علي طبق التقديم
نضع فوق الوحده بوله من الأيس كريم المفضل لدينا وكميه من المكسرات .
والان ننتقل الي مرحلة........
الاكل.........
كريب الشيكولاته و الأيس كريم بالصور
رد مع الاستدلال
]
[
الروابط المفضلة