الطمينة
بسم الله الرحمان الرحيم .
أريد المشاركة معكم بوصفة سريعة و شهية و مقوية خاصة للنساء عندما تضعن مولودا جديدا فهذه الوصفة بتخلي الحليب ينزل بكثرة عند المرأة المرضعة . لكن ما عندي صورة لها .
نبدأ بالمقادير :
نصف كلغ سميد متوسط.
ملعقتين كبيرتين من زبدة أو مارغرين
125غ من العسل -النوع الجيد-
قرفة أو بعض من المكسرات المطحونة للتزيين
في مقلاة كبيرة نحمص السميد على نار هادئة و بواسطة ملعقة خشبية نخلط حتى لايحترق إلى أن يصبح لونه ذهبيا ونتركه يبرد.
بعدها في إناء حديدي و على نا هادئة أيضا نخلط العسل و الزبدة أو المارغرين جيدا ثم ننزعه من فوق النار
نضيف السميد المحمص تدريجيا إلى هذه الخلط حتى تصبح متماسكة و ليست لا سائلة ولا يابسة نضعها في صحن و نزينها بالقرفة أو ما لدينا من المكسرات مطحونة. و شهية طيبة . و الله يعطيكم العافية .
ولا تنسو بالدعاء إلى أهل غزة لأن ليس بيدنا شيء نفعله إلا الدعاء لهم بالصبر .
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة sira3
اعذروني لغيابي 
*
*
الروابط المفضلة