✿*وصفة متميزة*✿ كب كيك بالجزر والزبييب والتمر
2 كوب تقريبا جزر مبشور (حوالي 2-3 جزرات كبار)
ممكن اضافة تمر مقطع صغير وزبييب
كذلك ممكن اضافة جوز الهند
كوب وثلت ارباع طحين
1 كوب سكر
نصف ملعقة ص شاي بيكربونات الصودا
1 1/2 ملعقه شاي بيكنج باودر
رشة ملح
ملعقه شاي قرفه
رشة قرنفل
3 بيضات هنا استعملت 3بياض البيض مع بيضه كاملة لان الصفار عملت به التارت
3/4 كوب زيت
ملعقه شاي فانيليا او خل
الطريقة
نخفق البيض مع الخل ثم نضيف السكر حتي يصبح كريمي
ثم الزيت
ثم نضيف الدقيق المنخول
ثم بملعقة خشب نحرك الخليط مع اضافه الجزر المبشور ملاحظه يجب عصر الجزر باليد حتي نتخلص من الماء حتي لايؤثر علي الكيك
والزبيب والتمر
ثم البيكنج والصودا
توضع في اكواب الكب كيك
بعد النضج تزين بكريما الجبن
ان هنا استعملت الشكولاتة البيضاء المستعملة لغطاء الكيك والكب كيك
وتزين بشرائج جوز الهند المحمر
والبعض بخلطة التوفي والتمر
طريقته نعمل التوفي
سكر مع قليل من الزبد حتي يصبح كراميل
ثم نضيف الحليب او الكريم الفرش او القشطه
استعملت حليب سائل ونحرك حتي نحصل علي التوفي يكون سائل قليلا ثم نضيق التمر المقطع قطع صغيرة حتي يمتزج مع بعض
الحشوة هذه عملته لقوراب التارت والزيادة غطيت بها الكب كيك
لاتنسونا من دعواتكم
رد مع الاستدلال
حــــــــــــــــــــــــــــ العـــــــــــــيد ـــــــــــــــــــــــلويات 
اعذروني لغيابي 
*
*
الروابط المفضلة