المقادير
كنافه مفروكه جاهزه تخلطيها مع 4 ملاعق سكر وتقسميها نصفين
[IMG]
[/IMG]
جبن حلو خاص بالحلويات
شيره (كاسين سكر+ كاس ماء +ربع ليمونه ) توضع على النار حتى يذوب السكر وتغلي غلوتين
[IMG]
[/IMG]
تدهني صينيه سمن وترشي نصف الكنافه وتكبسيها
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
تقطعي الجبن وترصيه على الكنافه
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
ترشي باقي الكنافه
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
تدخليها الفرن من تحت ومن فوق تتحمر
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
تتسقى بالشيره
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
تقطع وتقدم
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
وبالهنا والعافيه
الروابط المفضلة