السلام عليكم يا خواتي
ان شاء الله تكونو بخير؟
مين عندها طريه كيكة الناناس؟بصراحه امبارح دقتها وكتيييير حبيتها وضل نفسي فيها
والمشكله ان اللي عملتها ام طاله بالمدرسه يعني ما راح اوصل للطريقة.. طولت عليكم
المهم هي بتكون تقريبا كيكه عاديه وفوقها شرحات اناناس يا ريت اللي تعرف تعطيني الوصفه او رابط ويجزيكم الف الف خير

أهلين أختي
أنا أعملها بالكيكة الإسفنجية أولاً أضع في الصينية سكر محروق مثل سكر الكريم كارمل ثم أرص الأناناس وبعدين خليط الكيك وأدخلها الفرن ولما تستوي أقلبها وأسقيها بماء الأناناس
وياريت تجربيها تعجبك

المقادير
علبه اناناس
ربع كيلو زبده
4 بيض
فانيليا و بيكنج بودر (معلقه كبيره )
كوب سكر
كوب الا ربع ماء اناناس
2 كوب دقيق
الكراميل
نصف كوب سكر
معلقه زبده من الربع كيلو
ربع كوب ميه الاناناس

الطريقه

1-

نضع نصف كوب سكر يسيح علي النار لحد ما يبقي كراميل دهبي

2-لما يبقي دهبي نحط المعلقتين زبده و نصف كوبايه ميه الاناناس ,و لما يتقل اطفي عليه .

3- نرصه في الصينيه بالشكل ده

4-اضربي البيض مع الفانيليا مع السكر و يفضل سكر بودره .ثم ضيفي الزبده
5-اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر و ضيفيهم بالتدريج علي الخليط و بعد كده ضيفي ميه الاناناس .
6- حطيه في الفرن علي درجه 160 و لما تطلع استني خمس دقايق و اقلبيها حتبقي بالشكل ده و بالهنا و الشفا

[/center]

هذى الكيكه تجنننننننننننننن وخفيفه وسريعه والكل راح يمدحك فيها وياخذ منك طريقتها

ماهو مدح مني بس عن جد تستاهل انكم تجربونها



طريقة الكراميل

نص كاس سكر مع 3 ملعقة ماء

نضعهم في قالب الكيكه وعلى النار حتى يشقر لون الكراميل ويذوب السكر جيدا

وبعدها نضع عليهم حلقات الاناناس بشكل مرتب ومنسق لانه راح يكون وجه الكيكه





طريقة الكيكه :

5 بيض مضاف لها نقاط من الخل ورشة فانيليا

كاس سكر بودر

كاس طحين

م متوسطه بيكن باودر

ربع كاس زيت

يخفق البيض جيدا على السرعه العاليه حتى ينفش ويبيض

ثم نضيف عليه السكر ويخفق

ثم الزيت ويخفق

نضع الخلاط على السرعه البطيئه ونضيف الطحين والبيكن باودر بالتدريج حتى يتجانس الخليط

يصب الخليط على الاناناس ويدخل الفرن على 160 درجه لمدة نص ساعه ...

بعد ما تنضج الكيكه نتركها عشر دقائق ثم نقلبها في صحن التقديم

وتترك بالثلاجه حتى تبرد تماما