السلام عليكم جميعاً
حلاوة الدهينة العراقية راائعة وسهلة ودافئة في فصل الشتاء البارد
المقادير
نصف كوب سمن حيواني
نصف كوب زيت
اكوب ماء
2 ونص كوب سكر
3 كوب طحين
3 ملاعق كبيرة دبس التمر
كوب مبروش جوز الهند
طريقة العمل
نضع السمنة والزيت والماء والسكر على النار
حتى تغلي
نضيف لها الدبس
ومن ثم الطحين ونصف كمية مبروش جوز الهند
ونخلط بسرعة وتبقى على النار حتى تثخن
ندهن قالب بالسمنة ثم نضع مبروش جوز الهند
ثم نضع خليط الدهينة
ونضع الكمية المتبقية من مبروش جوز الهند
نضعها في الفرن على درجة حرارة 150
لمدة ثلث الى نصف ساعة يعني حتى يحمر جوز الهند على شرط ان تكون الحرارة من فوق وتحت
تخرج من الفرن وتقطع وهي ساخنة
وتؤكل ساحنة او باردة
ان شالله تعجبكم
الروابط المفضلة