✿*حلى الأسبوع*✿ كيك الشيكولاتة بالمارشيمللو,,,,,,,,,,,,,,,,, من مطبخ ام هيا
السلام عليكن ورحمة الله
وحشتوني يا حلوات قلت اجي اسلم عليكن واهديكن كيك يستاهل عيونكن
نبدا بسم الله
المقادير
2كوب سكر انا استعملت كوب ونصف\ نصف م ص ملح \نصف كوب زبدة
انا استعملت مارجرين غير مهدرج
نصف كوب زيت\ نصف كوب لبن رائب\ربع كوب ماء \2 بيضة
2 كوب دقيق \نصف كوب كاكاو خام\م ص بيكنج صودا\ م ص فانيللا
مارشيمللو صغير (اختياري)
ما تتخضوش من المقادير غريبة شوية والطريقة اغرب لكن النتيجة لذيذة
وطرية وغير قاسية وعلي فكرة اسمها غير كدة لكن لم اجد ترجمة مناسبة
المهم نكمل
الطريقة
تخلط المقادير الجافة الدقيق والسكر
تغلي المقادير الاخري الزيت والزبدوالماء الكاكاو ثم تضاف الي المقادير الجافة
يخفق البيض مع البيكنج صودا والفانيللا واللبن الرائب ثم تضاف الي الخليط السابق
يصب الخليط في صينية مريعة كبيرة مدهونة ومبطنة دقيق او كاكاو
تدخل فرن حار 350 لمدة 25 ق
نتركها تبرد وفي هذه الاثناء نجهز صوص الشيكولاتة بصراحة في الوصفة الاصلية
سكر بودرة كتير وانا و زوجي لا نحب السكر الزيادة وكمان الصحة والوزن
طب اعمل اية خليتها بالبركة وعملت صوص شيكولاتة من اختراعي
شوفي يا ستي حوالي ريع كوب زبدة او اقل سيحتها عالنار وضعت عليهم بالظبط
3 م ك كاكاو بودرة خام وقطعة شيكولاتة مربع صغير وممكن نستغني عنه انا اضفته للطعم وسكر بودرةحوالي ربع كوب او حسب الرغبة
قلبتهم حتي حصلت علي قوام الصوص اللي ارغبه
نرص المارشيمللو عالكيك ونصب الشيكولاتة وهي ساخنة عليه حتي يسيح قليلا
وكان طعمه ممتع ولذيذ
طولت عليكم يا رب تعجبكم
واليكم الصور
هذه صورة الدقيق والسكر
هذه الشيكولاتة مع الزبدة والزيت والماء بعد ما رفعتهم من عالنار
هنا اضفتهم علي المقادير الجافة
وهذا شكلهم النهائي
هذا مقدار البيض واللبن الرائب
بعد الخفق نضيفهم عالخليط السابق
هنا بعد ما اضفت المارشيمللو والشيكولاتة الساخنة وقطعتها
مين عاوزة تدوق
اترككن علي خير وبالهنا
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة عزف الأمل
الروابط المفضلة