:
:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اعود اليكم مع حلقة جديدة من مطبخ ناصحة
حبيباتي البارح كنت مع عمتي وحكتني عن حلى طبقات بالقرفة , المهم اعجبتني فكرته لكن ماحبيت نكهة القرفه
وخاصة انو كمان عندنا في البيت مايحبون نكهتها ,
وكمان ينصب فوقها عسل مخلوط بموية ..وانا غيرته ..
يعني الوصفه من عند عمتي مع تعديلي
:
المقادير مع الطريقة :
2بيضه
كوب سكر بودرة
نصف كوب زيت
ملعقه كبيرة بيكنج بودر
جمعتها مع بعض وخفقتها بالخفاق الكهربائي لمدة دقيقتين تقريبا
ثم اضفت 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة مذابه في كوب ماء
وخفقتها بالخفاق اليدوي واضفت كوب دقيق ابيض بالتدريج اليها مع استمرار الخفق اليدوي..
بعدين..
جبت صينية مستطيله واخذت مقدار بسيط من الخليط ..وصبيته يعني يادوب ااتغطى وجه الصينية .. ودخلتها في الفرن وولعت من فوق ومن تحت ..
وبعد ما استوت واتحمرت .. طفيت من تحت وخليت فوق ..
وخرجت الصينية ورشيت عليها كاكاو بودرة (نسكويك) وصبيت كمان طبقة رقيقة من الخليط ووزعتها على الوجه ورجعته في الفرن .. وحمرتها من فوق .. وهكذا الين خلص المقدار طبعا آخر طبقة ماترشي شوكولاته ...
بعد ماخرجتها .. صيت فوقها .. حليب نستله (المركز) .. ورجعتها في حرارة الفرن (وهو مطفي)
وخليتها تقريبا ربع ساعه وطلعتها وهي شربت الحليب .. ورشيت شوكولاته ع الوجه ..
وقطعتها مكعبات ..
وهذا شكلها النهائي
جداااااااا لذيذة لاتفوتكم
ملاحظه :
خلال ماتدخلين الطبقات .. لاتبتعدي عن الفرن لأنها بسرعه تستوي عشانها رقيقة
الروابط المفضلة