بسم الله الرحمن الرحيم

اخواتىالمربات سهل عملها اذا اتبعت الطريقة

الصحيحةلعملها

وانا لى طريقة فى عملها

المقادير
--------

1كيلو فراولة (ولو فاكهة بها نواةكالمشمش 1.25كيلوثم ينظف من النوى)

1كيلو سكر

نصف كوب عصيرليمون

1علبة جيلى فراولة(2باكوبالعلبة)

الطريقة
--------

تنظف الفراولة وتقطع ثم يضاف لهاالسكر

وتغطى وتترك من بالليل للصبح حتى تنزل ما بها من ماء

وفىالصباح توضع على النار حتى تغلى مع التقليب المستمر

ممكن تحتاج فى بدء العملكوب ماء (اذا كانت ماؤها اللى نزل

منها لا يكفى لكى تغلى بة)

ومعالتقليب المستمر ونزع الريم كل ما يظهر

وفى هذا الوقت نعمل الجيلى فى نصفكوب ماء

ويغلى على النارويترك جانبا

وعندما نلاحظ ان الفاكهة اصبحتشفافة

يضاف الليمون والجيلى مع التقليب و الغليان

لمدة حوالى 5دقائق

ويطفىء النار وتترك لتبرد ثم توضع فى برطماناتنظيفة

وبـــــــــــــــالــــــــــــهناء والــشفـاء

تسلم ايدك لبني
مشكورة

تسلم ايديك يا غالية

تسلمي الف شكر