السلام عليكم ورحمة اللةحقدم لكم انشاء اللة تورتة تجمع بين الطعم الحلو والشكل الجميل واطفاء نار الحر والعطش فى الصيف نبدأ توكلنا على اللة
اولا وقبل كتابة الموضوع
الموضوع دة كان مكتوب ومعروض بأسم مختلف وهو اسمى سابقا ولكن الان انا غيرت اسمى وتم نقلة وتعديل صورة لعدم حدوث لبس فى الموضوع
المقادير
(للكيكة) 7بيضة ـ فانليا
1 كوب سكر
11/4 كوب دقيق ـ بكنج بودر
(للتزين)
2 علبة موس فراولة
2 علبة جيلى فراولة واناناس
1علبة كمبوت اناناس
مربى
3 كوب ماء
الطريقة
نخفق البيض جيدا مع الفانيليا ثم نضع السكر ونخفقهم مرة اخرى الى ان يصير كالكريمة او زى ما كانت امى تقولى اللة يرحمها ادعولها بالرحمة لو عملت خط بالسكينة فيها يبان لانها لو سائلة لسة الخط مشحيبان اتمنى ان تكونوا فهمتوا قصدى
ثم نضيف الدقيق المنخول مع البكنج بودر شوية شوية مع التقلب الخفيف لعدم خروج الهواء منها
وقبل هذة الخطوة السابقة نكون دهنا الصينية بالزبدة والدقيق وبعد ذلك نضع العجينة فيها ثم نضع الصينية فى فرن مسبق التسخين
ونخفف الحرارة بعد عشرة دقائق الى ان تستوى الكيكة
بعد ان نطلع الكيكة من الصينية نأخذ الصينية ونرص فيها حلقات الاناناس ونضع فوقهم الجيلى مذاب فى الماء وتوضع فى الفريزر الى ان تتجمد
ونضع فوقة موس الفراولة كما هو مكتوب اعدادة على الغلاف وندخلة الفريزر مرة اخرىبعد ان اشيل منها جزء صغير لنصف التورتة ونأخذ الكيكة ونقسمها من النصف ونضع على الطبقة السفلية عدة معالق من شراب الاناناس وفوقهم طبقة
مربى خفيفة وتوضع فوقها طبقة موس فراولة ثم اضع النصف الاخر من الكيكة واضع عليها عدة معالق من الشراب مرة اخرى
وبعد ان تتجمد الصينية فى الفريزر اقلبها على الكيكة بدون خوف
ونضع الصينية فى حمام ماء ساخن لعدة ثوانى فقط ونحضر طبق التقدم ونضعة على الصينية ونقلبهم ونرفع الصينية بهدوء وان شاء اللة حيكون دة شكلها
و دة قطعة كمان لليدخل الاول
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة أم فئ
الروابط المفضلة