مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل

للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 14 1234511 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 135

✿* حلى متميز*✿ غريبة ليبية تذوب في الفم

(الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد - منتدى لكِ)
الغريبة 4 اكواب دقيق - نصف كوب و ملعقة سكر بودر - كوب و نصف سمن - نصف كوب زيت - كوب حبات لوز أو ...
  1. #1
    زينب محمد 2's صورة
    زينب محمد 2 غير متواجد "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"متميزة صيف 1430هـ
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    ليبـ طرابلس ـيا
    الردود
    3,583
    الجنس
    أنثى

    المواضيع المتميزة ✿* حلى متميز*✿ غريبة ليبية تذوب في الفم










    الغريبة






    4 اكواب دقيق - نصف كوب و ملعقة سكر بودر - كوب و نصف سمن - نصف كوب زيت -

    كوب حبات لوز أو بندق محمص مقشركل حبة مقطعة بالسكين إلى اربع قطع


    للتزيين: حبات لوز أو بندق مقشرة ( حسب النوع المستعمل في العجينة ).


    لو تريدي تقليل كمية السمن يكون المقدار كالتالي:
    ( ثلاثة ارباع الكوب سمن - ثلاثة ارباع الكوب زبدة - نصف كوب زيت)


    كذلك يمكن تخفيف السمن اكثر فيكون المقدار كالتالي:


    ( ثلاثة ارباع الكوب زبدة - نصف كوب سمن - ثلاثة ارباع الكوب زيت)


    و النتيجة نفسها لكن طعم السمن يكون خفيف في الغريبة.


    أنا اعملها بالمقادير الثلاثة و بتطلع معي تذوب في الفم الاختلاف فقط في تركيز السمن .

    هذا المقدار يعمل 30 قطعة غريبة




    يوضع الدقيق و السكر في اناء العجان و يخلطوا مع بعض.





    يضاف لهم السمن و الزيت.





    يشغل العجان لحوالي ربع ساعة.





    بعدها يوقف العجان و يضاف لها حبات البندق أو اللوز المقطعة إلى ارباع

    و التي تخلط مع العجينة بواسطة اليد.

    ثم تغطى العجينة و تترك ترتاح 6 ساعات.





    ثم تشكل كرات صغيرة تصف في صينية الفرن.




    ثم يوضع علي كل كرة حبة لوز مسلوق و مقشر أو بندق مقشر مع الضغط الخفيف

    بعد دهن الحبات من اسفل ببياض البيض أو الحليب لكي تلتصق جيداً بالعجينة.





    و من الممكن أن يغرس في كل كرة حبة كبش القرنفل بدل حبة اللوز فيعطيها نكهة رائعة.





    ثم توضع الصينية في فرن ساخن ناره تشتعل من الأعلى اولاً

    لكي تحدث التشققات في الغريبة

    لان علامة نجاح الغريبة عندنا في ليبيا هي تشققها

    و حذاري من ان تحترق فأنا سهوت عنها فتحمرت مني زيادة

    ثم بعد أن تنضج من أعلى تشعل النار من تحت حتى تنضج





    و هذا هو شكلها النهائي







    تقدم مع الشاي و القهوة











    آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 27-10-2008 في 08:46 AM السبب: اضافة شعار التميز



    ليبيا ماكيفكش بلاد :: ناس اجواد :: بتاريخك يفخر الاحفاد
    لا احل نقل مواضيعي أو تطبيقها إلا بذكر المصدر
    المواضيع التي صورها مقفلة و شكلها كما في الصورة ادناه
    تنسخ و تلصق في ملف وورد و ستظهر فيه ان شاء الله تعالى

  2. #2
    سودلهداب7's صورة
    سودلهداب7 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    حوش بوي عزي ودلالي
    الردود
    1,220
    الجنس
    امرأة
    ماشاااااااء الله
    كانها وردة
    تسلم الايادي
    ويعطيكي العافية
    ومشكوررة وااجد

    بلبوشتي والقمر ربي يحفظهم لي من العين ومن كل شر
    أميين
    الحمدلله رب العالمين

  3. #3
    جنان 92's صورة
    جنان 92 غير متواجد ذوقي راقي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الموقع
    غايب عن عيني من مده ** حبيب نحبه ** لين الخاطر واصل حده
    الردود
    3,169
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله
    تسلم ايدك
    اموت في الغريبه المشققه
    يعطيك الصحه وتاكلوا بالهناء
    بس خليني نقولك زي ماقلت لماما الاء
    حطي ماء وسكر وحركيهم كويس حتي يصير زي العسل الخاتر وغطسي حبات اللوز فيهم
    هذه احسن طريقه وتحافظي علي شكل الغريبه






  4. #4
    عاشقة الحلويات's صورة
    عاشقة الحلويات غير متواجد متميزة الركن العلمي
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الموقع
    بدأت غربتي بالهفوف - محايل عسير - خميس مشيط ثم بأبو ظبي - الشارقة - دبي وعدت لأبو ظبي من جديد
    الردود
    12,093
    الجنس
    أنثى
    ما شاء الله شكلها روعة كتير

    غريبة تذوب بالقلب قبل الفم من شكلها

    تسلم الأيادي يا رب

    اللهم احفظ بلادي من شر كل حاكم مستبد وقاتل لا يعرف الرحمة

    اللهم احفظ الشام وأهل الشام وأجرهم من شر الأشرار

    اللهم احفظ لي زوجي وأولادي إنك على كل شيء قدير




  5. #5
    روني الحلوة's صورة
    روني الحلوة غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2005
    الموقع
    في مملكتى الخاصة
    الردود
    2,540
    الجنس
    أنثى
    ماشاء الله ولا قوة الا بالله
    هكى الغريبة ولا بلاش
    مناقصها غر فنيجين قهيوة بالحبهان

    [CENTER](رَبَّنَا ظَلَمْنَا أَنفُسَنَا وَإِن لَّمْ تَغْفِرْ لَنَا وَتَرْحَمْنَا لَنَكُونَنَّ مِنَ الْخَاسِرِينَ) [الأعراف/23]
    (( اللهم اني استودعتك بناتى وزوجي ونفسي و بيتي ومالى واهلي يامن لاتضيع ودائعه فأحفظهم لي يارب العالمين))

  6. #6
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,532
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)

  7. #7
    thoraya78's صورة
    thoraya78 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    الامارات العربية المتحدة
    الردود
    2,121
    الجنس
    امرأة
    غريبة رااااااااااااائعة و شهية
    تسلم الايادي و يعطيكي الف عاااااافية عزيزتي


    سبحان الله و بحمده عدد خلقه و رضى نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته

  8. #8
    بنت طرابلس's صورة
    بنت طرابلس غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2005
    الموقع
    ليبيه مقيمه فى ماليزيا
    الردود
    2,293
    الجنس
    أنثى
    امممممممممممممم سفهتينى فيها ..يعطيك الصحه



    عاشت ليبيا حره

  9. #9
    حنان(البحرين) غير متواجد مشرفة اركان الاطباق
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,308
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)

  10. #10
    soso22's صورة
    soso22 غير متواجد الفائزة الأولى في مسابقة المقبلات واالثالثة لاحلى طبق رئيسي رمضاني
    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الردود
    15,242
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله تسلم إيدك ويعطيكِ العافية




    أسالكم الدعاء لي بظهر الغيب ان يرزقني الله الذرية الصالحة عاجلا غير آجل

مواضيع مشابهه

  1. ✿✿~✿✿ قضية الإعجاز العددي ✿✿~✿✿موضوع متميز✿✿
    بواسطة الثمال في دار لكِ لـ تحفيظ القرآن
    الردود: 21
    اخر موضوع: 18-10-2012, 11:53 AM
  2. ₪ متميز ₪✿✿✿✿✿✿ التســــــــــريحة الثانيه للأميــــــــــــرة الصغيرة :) ✿✿✿✿✿✿
    بواسطة ريهـــام ~ في العناية بالشعر وتصفيفة - تسريحات, عروس, قصات, صبغة
    الردود: 137
    اخر موضوع: 23-02-2011, 02:49 AM
  3. الردود: 137
    اخر موضوع: 23-02-2011, 02:49 AM
  4. ✿*حلى الأسبوع*✿ قرينات أو هليلات بندق ولا أروع تذوب ذوبان في الفم
    بواسطة زينب محمد 2 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 113
    اخر موضوع: 15-11-2010, 08:14 PM
  5. ✿*وصفة متميزة*✿ الغريبه اللي تذوب في الفم رهيييبه ### حياكم الله ###
    بواسطة جنان 92 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 23
    اخر موضوع: 13-02-2009, 06:15 PM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97