بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مسا الخير على وجوه الخير

كيفكم يا أحلى أعضاء في أحلى منتدى ؟

ان شاء الله تكونوا دايما بخير

حلوياتي كلها سهلة وخفيفة ان شاءالله تجربوها وتحبوها

نبدأ بسم الله

الطبق الأول عيش السرايا من ابتكاري

المقادير:
10 حبات خبز توست
علبة قشطة
كوبين ماء
6 ملاعق كبار حليب بودرة
3 ملاعق كبار نشا
ملعقة كبيرة مستكة
فانيلا للنكهة

لعمل القطر نحتاج:
اغلي كوبين ماء مع ملعقة فانيلا وكوب سكر
الطريقة:
قطعي خبز توست الى مربعات وحمري وجهه الاعلى فقط في الشواية كما موضح في الشكل:


حضري القطر وعندما يجهز فتتي قطع التوست فوق القطر واعجنيهم معا في الملعقة حتى يصبح عجينة من التوست الحلو


احضري صحون التقديم وضعي في قاع كل صحن طبقة من العجينة بهذا الشكل


احضري طنجرة صغيرة وضعي فيها جميع المقادير ما عدا القشطة واخلطيهم جيدا واغليهم على النار
سيتكون لديك مهلبية ولكن بدون سكر
عندما يصبح الخليط كثيف اطفيء النار وضعي فوقه علبة قشطة واخطيهم جيدا وصبيه فوق كل صحن بهذا الشكل وزينيه بالفستق:






وهناك طريقة اخرى لعمل التوست من ابتكاري لمن يحب الدسم او الاطباق الحلوة جدا وهي :
اصنعي اقراص دائرية من التوست وضعي دائرة في وسط الصحن وضعي فوقها خليط المهلبية ثم ضعي فوقها قطعه اخرى من عجينة التوست بهذا الشكل:
وزنيها كما تشائين

وصحتين وعافية

الطبق الثاني هوة كيكة الشوكولا بالفلك فلاك

الطريقة اصنعي اي كيكة شوكولا على ذوقك وزينيها بهذا الشكل:


ان شاء الله تكون عجبتكم

الطبق الثالث هوة التوتي فروتي



هذا الطبق هو من ابتكار اختي الكبيرة وانا ورثته عنها هههههههه

إليكم الطريقة:


المقادير:

• بكيت1 من كريم كاراميل
• بكيتين بسكويت دائري الشكل
• كوبين ماء
• 6 ملاعق كبيرة حليب
• 2 ملعقة كبيرة نشا
• فانيلا
• علبة قشطة
• بكيتين جلي (اي نكهة حسب الطلب)
• 4 ملاعق كبيرة سكر
• ملعقة صغيرة مستكة
• علبة فواكه او شرائح فروالة
  الطريقة:
  - احضري صينية بايركس مستطيلة الشكل او كاسات بوظة او صحون كي تقدمي فيها الطبق
  هذا يعود لما هو متوفر لديك.
  - شربي قطع البسكويت بعصير الفاكهة المعلبة او بالحليب السائل
  - ثم ضعيه في اسفل كل صحن
  - احضري طنجرة صغيرة وضعي فيها كوبين الماء مع السكر والحليب والنشا والمستكة وكريم الكارميل والفانيلا.
  - حركيهم جيدا على النار.
  - عندما يصبح المزيج كثيف ومتماسك اطفئي النار وضعي علبة القشطة وحركيهم جيدا حتى يصبح خليط واحد مثل الكريما .
  - صبي الخليط فوق كل طبقة بسكويت قليلا.
  - ضعي الان شرحات الفراولة او الفواكه فوق الخليط.
  - حضري الجلي واتريكه حتى يصبح فاتر قليلا ثم صبيه فوق الفواكه .
  وهكذا سيصبح لديك صحن عبارة عن طبقات من الالوان بهذا الشكل :

وصحتين وعافية


يتبع ----->

الطبق الثالث هو طبقات النسكافيه الباردة







المقادير:
قالب بسكويت
كريما مخفوقة وجاهزة للعمل(اخفقي كيسين كريما وليس 4 )
كوب نسكافيه سائل
ملعقة كبيرة نسكافيه
ملعقة صغيرة كافي ميت
ملعقة صغيرة سكر

الطريقة :
رتبي البسكوت في صينية مستطيلة
شربيه بالنسكافيه السائل
اخفقي كريما مع نسكافيه وكافي ميت وسكر
ضعي طبقة اولى من الكريما فوق البسكويت
ضعي طبقة اخرى من البسكويت ويجب ان تكون مشربة بالنسكافيه
ضعي ما تبقى من الكريما طبقة سطحية
ورشي عليها سكر ولوز

وصحتين وعافية

الطبق الرابع هو المبروشة


المقادير:

• بيضتان
• فانيلا
• مربى فروالة
• كوب زيت ذرة
• كوب سكر
• طحين
• ثلاث ملاعق كبار حليب ناشف
• ملعقة كبيرة بيكنج باودر

الطريقة:

2. نخفق البيضتان مع الفانيلا في وعاء عميق
3. ثم نضيف الزيت والسكر
4. ثم الحليب
5. ثم البيكنج باودر
6. ثم نضيف الطحين رويدا رويدا حتى تصبح عجينة متماسكة جدا لا تعلق باليد
7. ثم نأتي بصينية مدورة الشكل ونفرد فيها ثلاث ارباع العجينة ونبقي الربع جانيا
8. ثم ندهنها بمربى الفراولة او التوت بحيث نغطي كل الفراغات
9. ثم نبرش باقي العجينة فوق المربى بالمبرشة على اكبر جهة

ثم ضعيها بالفرن على حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة
بعدها ستظهر لك بهذا الشكل:

الطبق الخامس هو جاتو الارنب
طبق الاطفال المفضل
المقادير :

1. 4 بيضات
2. فانيلا وبرش ليمونة
3. كوب ونصف سكر
4. نصف كوب زيت ذرة
5. كوب سفن أب (السفن يساعد على جعل الكيكة هشة واسفنجية)
6. 5 ملاعق كبيرة حليب ناشف
7. بيكنج باودر
8. كوب ونصف طحين

الطريقة:

1. احفقي البيض مع الفانيلا والبرش
2. ثم ضعي الزيت والسكر
3. ثم السفن والحليب
4. ثم البيكنج باودر
5. ثم الطحين ضعيه درجة درجة واخلطيهم جيدا
6. احضري قالب كيك دائري الشكل ويفضل ان يكون صغير
7. اهنيه بالزيت والطحين
8. وادخليها الفرن على حرارة متوسطة
9. اتركيها نصف ساعه
10. عندما تخرج من الفرن وتبرد اقطعيها من الجانبان كما موضح بالصورة
11. وكما قلت عندما تبرد

الجانبان المقطوعان عبارة عن اذنان الارنب
اخفقي كريما كثيرة
ثم اقطعي الكيكة من النصف ثم ادهنيها بكريما بيضاء من كل النواحي واحشيها من الداخل فراولة او فواكه حسب الطلب
ثم ضعي النصف العلوي فوق السفلي وارجعيها كما كانت
ثم احضري باقي الكريما وضعي عليها ملون طعام احمر او اي لون تحبين حتى ترسمي وجه الارنب
انا احضرت جلي احمر ورسمت الجاتوه كما هو موضح بالشكل:
ولا تنسي ان تحضري جزرة ههههههههه

الجزرة التي بالصورة هي عبارة عن قطعة دراق انا قطعتها مثل الجزرة ووضعت عليها بودرة عصير مانجا فاصبح لونها برتقالي واحضرت فستق حلبي ورششته على الجوانب وفوق الجزرة

رسم وجه الارنب لا يقتصر على هذه الصورة فقط فهذا يعود لابداعك انت
بامكانك ان نضعي عين الارنب حبة كرز
وان تضعي انفه شرحة فروالة
والفم شرحة اناناس

هذا يعود لك انت
اتمنى ان تعجبكم الوصفة
واتمنى ان تجربوها لاولادكم لانهم سيحبونها كثيرا
واعذروني لانني لم اصور الطرق كاملة
وصحتين وهنا

الطبق السادس هو كيكة اللبن كيكة اللبن من اشهى كيكات الشوكولا التي ستتذوقونها في حياتكم لانها فعلا مميزة
المقادير :
لتحضير الكريما نحتاج:

2. ثلاث ارباع قالب زبدة
3. ثلات ملاعق كبيرة كاكاو اصلي
4. 6 ملاعق كبيرة سكر ناعم
5. ربع علبة لبن زبادي حجم وسط
6. فانيلا

ولتحضير الكيكة نحتاج:

2. 3 بيضات
3. فانيلا
4. نصف كوب كاكاو
5. نصف كوب زيت ذرة
6. كوبين ونصف سكر ناعم
7. باقي علبة اللبن
8. كوبين طحين
9. ملعقتين كبار من كربونات الصوديوم

الطريقة :
اخلطي مقادير الكريما اولا مع بعض جيدا
ثم ضعيهم بالثلاجة

في نفس الخلاط ضعي البيض والفانيلا
ثم الزيت والسكر
ثم اللبن
ثم الكاكاو
ثم الطحين والكربونة
ضعيها بالفرن على نار متوسطة واتركيها نصف ساعه
وعندما تنضج ضعيها في قالب واغرزي فيها السكين من كل النواحي واجعليها مليئة بالفراغات ثم صبي فوقها الكريما ...
لتصبح بهذا الشكل....




وصحتين وعافية

والله يعطيني العافية تعبت ايدي هههههه

ان شاء الله تكونوا حبيتوا اطباقي متل ما انا حبيتها

انا بنتظار آرائكم وتعليقاتكم عالاطباق
باي باي

تشكيلة راائعة وحلويات لذيذة
تسلم دياتك يا رب
وصحة وهنا

يسلمو اختى الغاليه ما شاء الله كثير بشهى يعطيك العافيه

جزاك الله كل خير

رنون تسلم ايدك
مشاء اللة ذوقك عالى جدا

ملف رائع ومتميز
تسلم ايديك ياقمر
والله يعطيك العافية

شكرا حبيباتي عالمرور الحلو والردود الاحلى
انا مبسوطة كتير انه اطباقي عجبتكم
نورتوا الصفحة يا عسولات

طيب شو اكتر طبق حبيتوه نسيت اسألكم؟
يا ريت تجاوبوني

تشكيلة حلوياااااااات رااااااااااااااااااااائعة عن جد
يسلمووووووووووووو هالايدين غاليتي و انا بالنسبة الي شفتهم كلهم رااااااائعين واكتر شي فكرة الارنب كتير حلوة و بسيطة
يعطيكي الف عاااااااااااافية يا عسل

رااااااااائع ما شاء الله كلهم حلوين تسلم ايديك انا شخصيا احب اكثر شي المبروشه واعملها بالتمر اكثر من المربى