السلام عليكم
اخواتي عندي مشكله في نكهة البقلاوه ما تطلع مثل الجاهزه فقط الشكل اما الطعم فغير مقبول والسبب من الجلاش جربة كذا نوع لاكن طعم الجلاش مره باين
وماتطلع حلوه احلا ما فيها شكلها
وياليت الي عندها طريقه في صنع رقاق البقلاوه تفيدني
وجزا الله خير الي تفيدني

غاليتي من الممكن أن يكون السبب في تغير الطعم هو السمنة او الزبده التي
تستعمليها .. لأن الكثير من العضوات قاموا بعمل البقلاوة بالرقاق الخاص بها
ويكون مكتوب على العلبة انه خاص بالبقلاوة .. وتكون النتيجة ممتازة

بالنسبة لوصفة لعمل الرقاق نفسه .. من الممكن أن تجديها في ركن المعجنات
أما بالنسبة لوصفات البقلاوة .. فلدينا العديد من الوصفات التي أتمنى أن تفيدك

منها .......

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=486580&highlight=%C7%E1%C8%DE%E1% C7%E6%C9

http://www.lakii.com/vb/showthread.p...DE%E1%C7%E6%C9

http://www.lakii.com/vb/showthread.p...DE%E1%C7%E6%C9

http://www.lakii.com/vb/showthread.p...DE%E1%C7%E6%C9

ان شاء الله اكون أفدتك يا غاليه

وان كانت إحدى الصبايا لديها وصفة لعمل الرقاق في المنزل .. فأرجوا أن يساعدوكي

مشكوره وجزاك الله خير