السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عندي لكم كيكة روعه اخذتها من احد المنتديات وعملت عليها بعد الاختلافات
والحلو فيها انها عملتها اليوم الاول واخذتها معايا بيت اختي
والكل شكر فيها واول شئ انقضى عليه حتى وحده من اخواتي افتكرتها جاهزة
انصحكم تعملوها لضيوفكم
والصور من مطبخي
أولا مقادير الكيكة..
أربع بيضات .
كاسة ونصف من السكر البودرة
نصف كأس من الحليب .... ملعقتان صغيره من الحليب محلوله بالماء
نصف كأس من الزيت .
ملعقة من الباكينج بودر .
ملعقة صغير فانيليا .
كأس وثلاثة أرباع الكأس من الدقيق .
مقادير الحشوه والكريمه :-
4ظرف دريم ويب .
كأس حليب صغير .
علبة قشطة .
رشة فانيليا .
6 حبات جبنة كيري
علبة فواكه مشكله .
نصف حبة ليمون مع عصير الفواكه .
مقادير الكريم كراميل :-
2 ظرف كريمة كارميل .
4 ملاعق كبيرة من الحليب المجفف .
كاستين من الماء الدافئ .
طريقة الكيكة .....
تخلط جميع المقادير بالخلاط (عدا الدقيق والباكينج بودر فمن الأفضل خلطهما بالسلك اليدوي) .
تدهن الصينية بالزيت والدقيق ، ثم نضع الخليط فيها وتترك في الفرن الساخن مسبقاً لمدة 40 دقيقة تقريباً على نار هادئة جداً .
وهذه صورتها بعد ماخرجتها من الفرن
وقطعتها لثلاث اقسام بعد مابردة وبحذر
وهذه صورة الكريمةللحشوة بعد خلطها وضعت الفواكه وقلبيها بالملعقة علشان تتوزع الفواكه
وهنا رجعت القسم الاول السفلي لصينة ورشيت عليها قليل من عصير الفواكه
ووضعت طبقة من خلطة الكريمة وبعد كذا نضيف عليه طبقة الكيكة الثانية ونفس الشئ
نرش قليل من عصير الفواكه ثم طبقة من الكريمة ثم نضع القسم الثالث من الكيكة
ونرش عليها قليل من عصير الفواكه
وهذه صورة الكيكة بعد ماانتهيت من الحشوة
بعد الانتهاء
اضيفي عليها الكريم كراميل بحذر على جوانب الكيكة
وهذه صورتها بعد الانتهاء من اضافة الكريم كراميل
ضعيها في الثلاجه لمدة لاتقل عن اربع ساعات وانا تركتها لليوم الثاني
وبعد ماتطلعيها من الثلاجة ضعي على منشفة ماء حار وامسحي الصينية وجوانبها
لكي يسهل قلبها في الصحن
رشي على الوجه نارجيل بيعطي طعم وشكل جميل جدا
وهذه صورة بعد التقطيع
والشكر للاخت الغاليةTamatem1صاحبة الكيكة
●•° تطبيق متميز°•● كيكة طعمها روعه وبالصور
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة