✿*وصفة متميزة*✿ حلى أم علي من مطبخي بالصور

**جوريه فلسطينيه** · 10-10-2008, 02:03 PM

حلى ام على من الحلويات العربيه الفاخره لا يوجد بوفيه عربي بايه فندق او مطعم يخلو من هاذا الطبق الراقى والذيذ الطعم

... حبيت اقدملكم طريقتى الخاصه فى اعداده وممكن تختلف عن غيري ولكن كلن حسب الذوق والتعود
من غير كتر حكى من الاخر المقادير

المقادير:
عجينه الكلاج الجاهزه من السوبرماركت
مكسرات(بندق _لوز_ جوز_فستق حلبى)جميعها محمصه ومكسره خشن
زبيب منقوع بالماء
جوزالهند
علبه قشده
دريم ويب حسب الرغبه
2لتر حليب طبعا حسب كميه الكلاج وهاى بالنسبه لمقاديري
كوب ونص سكر

الطريقه من الآخر:

نحمر الكلاج بالزيت ونضعه على ورق ماص فى ناس ابتشوى المقلي اطيب حسب الذوق حكينا

,,,نغلى الحليب مع السكر ونسقط عليه الزبيب حتى ينتفخ نحرك حتى يغلى نقوم بتكسير ورق الكلاج ونضيفه للقدر مع التحريك المسمتر حتى تلين
وتصبح متل العجينه على النار لمده 10 دقائق بهدوء مع التحريك من وقت لآخر
نعد اطباق التحضير حسب الذوق اضع مكسرات باسفل الطبق وداخل خليط الكلاج
ونقوم بتزينيه بمعلقه قشده ومعلقه دريم ويب وجوز الهند والمكسرات

وهاى طريقه ام عبود قصدى ام علي هههههه

الصحن الاخير لاحلى رد رح ايكون على طبقى

**san79** · 10-10-2008, 02:17 PM

يميمييم
انا اول رد معقول

يعني كل هل الاطباق الي

شكلها بشهي يا نانا

انا رح اكتفي بكاسة أم علي يميميم

سلمو هل الايدين
ولك يا بخيلة كبري الصور شوي خلينا نشبع هيك ما بكفينا ههههههههههههههه

صحتين حبيبتي وجمعه مباركة