فطيرة التفاح والجبن
المقادير:
-نص كوب زبدة
-ثلث كوب سكر
-كوب طحين
-2 قشطة
-ملعقة شاي فانيليا
مقادير الحشو:
كريمة الجبن 454 غرام
إثنتان إلى ثلاث تفاحات مقطعة شرائح
ربع كوب سكر
ثلث كوب سكر
بيضتان
ملعقة شاي فانيليه
ملعقة شاي سينمون
ربع كوب لوز مقطع شرائح
الطريقة:
- أخلطي الزبدة، والسكر مع الفانيليا وبعدها ضيفي الطحين.
ضعي الخليط في قالب ووزعيه جيداً، ويكون القالب مرتفع الأطراف قليلاً.
- في قالب كبير أخلطي السكر (ربع الكوب) و كريمة الجبنة، ضيفي البيض والفانيليا، حركي جيداً وباستمرار حتى اختفاء الكتل، صبيه على العجيبة السابقة بشكل تدريجي.
- في وعاء كبير ضيفي السكر المتبقي والسينمون، واخلطي شرائح التفاح به، ثم صفيها على الخليط وانثري اللوز فوقه.
- ضعيه في الفرن في درجة حرارةc 232 لمدة عشر دقائق. بعدها اخفضي درجة الحرارة إلى 200c لمدة 35 دقيقة أو إلى أن ينضج التفاح.
الروابط المفضلة