اليوم اول محاوله الى بالمنتدى لتنزيل طبق وانشالله يعجبكم والاقى تشجيع منكم.....


مقادير العجينه:

ماعندى مقادير ثابته هيا نفسها عجينه البتفور

بيضه بخفقها مع نص كوب سكر بودره وقالب زبده لين مع نص ملعقه بيكنغ باودر والطحين حسب العجين حتى تتماسك وتصبح طريه نوعا وليست قاسيه
تمد بالصينيه الخاصه بالتارت المدور ونثقبها بالشوكه حتى لا تنتفخ وتوضع بالفرن حتى تستوى لمده تلت ساعه


مقادير الكستر:

- ملعقتا طعام من مسحون الكستر الجاهز.
- كوبان من الحليب السائل.
- ملعقتا طعام سكر
تحضير الكستر:
- نذوب مسحوق الكستر في ملعقتين من الحليب ونغلي بقية الحليب ثم نضيف إليه السكر ونحركه حتى يذوب.
ثم نضيف الكستر المذاب تدريجياً ومع التحريك المستمر كي لا يتكتل وعلى نار هادئة ونحركه لمدة دقيقتين أيضا بعد مزجه بالحليب ثم نطفئ النار.

عندما تبرد التارت ويبرد الكستر تحشى الكعكعه بالكستر وتزين بالفواكه على حسب الذوق والموسم للفواكه ويمسح على وجهها بالمربى او بايه نوع جيلو حسب الرغبه

وصحتين عافيه من ام عبود

تسلم ايدك ما تنسيني بقطعة منها امممممممممم

ممممممممممممممممم بشهي شكلوا اكيد الطعم كمان

يسلمو ايدك والله لازم اجربوا

بدنا كل فترة تنزلي هيك شغلات وبعدين مقاديرها سهلة وبسيطة

نفسي انط على الصحن او ليش كل انت اعزميني شي يوم عندك وعمليها

هههههههه يعطيكي العافية

يسلمووووووووووو ايديكي جورية
بس انا الصور ماطلعت عندددددددددددددددددددددددددددي

رهيب يا نانا بياخد العقل

كتير حلو يا معدله انت

راح اجربها اكيد انتظريني

يسلمووووووووووو

يعطيك العافيه

يسلموووو
شكلها لذيذ

روووووووعة
تسلم الأيادي

تسلم هالايدين عنجد شكلها بشهي

واااااااااااو
يسلمو هالايدين
انا مرة اخدت الوصفة من وحدة معنا بالمنتدى وجربتها
جد زاكية كتير زكرتيني فيهاا
بس ابعتيلي حصتي ههههههههههه