السلام عليكم
كيفكم يا احلى صبايا .... كل عام و انتم بخير جميعا و ان شاء الله ايامكم كلها اعياد
هاي المرة الاولى اللي بعمل فيها كعك العيد .. عملتو انا و صاحباتي و كانت الوصفة من والدة واحدة فيهم ...
المقادير و الطريقة ...
6 كاسات طحين
3 كاسات و ربع سميد فرخة
بتحطي بخلاط الكيك ما يلي :
ا بيضة مع ملعقة فانيلا
نصف كيلو سمنة
ثلات ارباع كاس زيت درة
نصف كاس سكر
1 و ثلث الى 1 و نص كاس حليب حسب العجينة ..
بعد ما تخلطي المقادير بالخلاط بتاخديهم و بتعجيني فيهم الطحين و السميد كتير منيح و بتشتغلي بالعجين على طول من غير تخمير ..
انا حشيتها تمر منزوع النوى حطيت عليه شويه قرفة و زيت زيتون و شوية جوزة الطيب ....
بتاخدي كرة صغيرة من العجين و بتحشيها تمر و بعدين بتنقشيها و ازا كان عندك قوالب اسهل و اسهل .... بتصفيهم بصينية و بتدخليهم الفرن ليتغير لونهم
و هي الصور
هي صورة قبل الشوي
و هي صحن من غير سكر
و هي هدول بسكر
و صحتين و عافية
دعواتكم حبيباتي
الروابط المفضلة