انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 3 123 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 27

الموضوع: هرم الجلي بالفواكه المشكلة

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الموقع
    فى قلب متسامح يستودعكم الله,,,,,
    الردود
    486
    الجنس
    امرأة

    هرم الجلي بالفواكه المشكلة

    هرم الجلي بالفواكه المشكلة








    المقادير :

    3 أكواب عصير تفاح
    ملعقتا طعام ماء ورد محلى
    7 ملاعق صغيرة من الجلي
    حبتان مانجو تزالنواتها وتقشر شرائح
    8 حبات فراولة مقطعة طوليا إلى نصفين
    حبات من العنبالأسود
    4 حبات كمثرى مقطعة شرائح
    أوراق نعناع طازجة

    الطريقة :

    1. أحضري قالبا هرميا ( سعة لتر ونصف ) وادهنيه بالقليل جدا من الزيت ( يفضل زيت دوار الشمس لخفته وخفة رائحته ) وذلك ليسهل فكه .
    2. قومي برص قطع الفواكه في القالب السابق ونظميها بطريقة جميلة لأنه سيتم قلبها عند التقديم .
    3. اصنعي الجيلاتين بالطريقة المعتادة لكن استخدمي عصير التفاح وماء الورد بدلا من الماء، وطريقة صنع الجيلاتين هي : يتم تسخين نصف كمية السائل حتى تغلي ، والنصف المتبقي يتم تبريده في الثلاجة ، يتم وضع الجيلاتين (الجلى) في السائل الساخن ويحرك حتى يذوب تماما ، ثم يسكب عليه السائل البارد .
    4. بعد الانتهاء من عمل الجيلاتين يتم سكبه فوق الفواكه التي تم رصها في القالب الهرمي .
    5. يوضع القالب في الثلاجة حتى يجمد الجيلاتين.
    6. لقلب القالب أثناء التقديم ، ضعيه في ماء دافئ لثوان معدودة ، ثم أخرجيه وجففيه قبل قلبه ، وحركيه يمنة ويسرة بهدوء حتى يتحرك في الداخل ، بعدها ثبتي فوق صحن التقديم واقلبيه بسرعة .
    7. إذا شعرت بأن الخليط لا يزال ملتصقا بالقالب ، أحضري قطعة قماش ( فوطة ) وانقعيها في ماء ساخن وجففيها ثم لفيها حول القالب لمدة عشر دقائق ، ستلاحظين نزل الجيلاتين تلقائيا .

    وان شاء الله تعجبكم الطريقة

    اعتقد الجميع يحب الجلى

    وبالهنا والشفا

    هايلى
    نافق تعيش وجـــامل الناس تنحــــب 00 وبيــع الضمير وتشوف كلن يجيـــــلك
    هذا هو الدستور في وقتنا الصعـــب 00 أمـــا تزيــــل الصــــدق .. والا يزيــــلك
    صار الصدوق منبوذ في عالم الكـذب 00 وصار الكذوب يا للأسف! هو خليــلك
























    مافهمت النـــــاس ياما بعت ظنــــي بابتسامه
    الوفا الغالــــــــي توفى والألم حقــــــق مرامه
    قلت يالمجـروح (قلبي) كل خـــــــاين له ندامه
    قال لي ( ياليت ربـــــي حط للطيب علامـــــة)
    لا تلــــــومو اللي تغير إنتهى وقت المــــلامة
    هي خفــــــاياه وتجلت وانحنت للغـــدر هامه
    مافهــــمت الناس لكن فاهم اخلاصي ومقامه
    باصحب الأيام وامشي واسأل الله الســــلامة


    أَيْنَ مِنْ عَيْني حَبِيبٌ سَاحِر.. فِيْهِ نُبْلٌ وَجَلاَلٌ وَحَيَاءْ
    [center]
    وَاثِقُ الخُطْوَةِ يَمْشي مَلِكاً.. ظَالِمُ الحُسْنِ شَهِيُّ الكِبْرِيَاءْ

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الردود
    5,734
    الجنس
    امرأة
    فعلا مافي اطيب من الجلي مع الفواكة
    الله يعطيك العافية ياقمر

  3. #3
    ماما الاء's صورة
    ماما الاء غير متواجد "مُبدعة صيف 1430هـ ""صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك" صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الموقع
    طرابلس الغرب بلد الخير
    الردود
    6,922
    الجنس
    امرأة
    يميييييييييي
    تسلم ايديك
    احلى شئ الواحد يبورد بيه في هالحر
    الله يديك العافية
    .. { إِنَّ رَبَّكَ لَبِالْمِرْصَادِ }..





  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Jun 2003
    الموقع
    ولا شاف النيل .. فى أحضان الشجر
    الردود
    2,636
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله .... شكله تحفه ... تسلم ايدك

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الموقع
    فى قلب متسامح يستودعكم الله,,,,,
    الردود
    486
    الجنس
    امرأة
    اشكركم بجد اجمل من الجلى الردود الجميلة

    وتشجيعكم .........................
    نافق تعيش وجـــامل الناس تنحــــب 00 وبيــع الضمير وتشوف كلن يجيـــــلك
    هذا هو الدستور في وقتنا الصعـــب 00 أمـــا تزيــــل الصــــدق .. والا يزيــــلك
    صار الصدوق منبوذ في عالم الكـذب 00 وصار الكذوب يا للأسف! هو خليــلك
























    مافهمت النـــــاس ياما بعت ظنــــي بابتسامه
    الوفا الغالــــــــي توفى والألم حقــــــق مرامه
    قلت يالمجـروح (قلبي) كل خـــــــاين له ندامه
    قال لي ( ياليت ربـــــي حط للطيب علامـــــة)
    لا تلــــــومو اللي تغير إنتهى وقت المــــلامة
    هي خفــــــاياه وتجلت وانحنت للغـــدر هامه
    مافهــــمت الناس لكن فاهم اخلاصي ومقامه
    باصحب الأيام وامشي واسأل الله الســــلامة


    أَيْنَ مِنْ عَيْني حَبِيبٌ سَاحِر.. فِيْهِ نُبْلٌ وَجَلاَلٌ وَحَيَاءْ
    [center]
    وَاثِقُ الخُطْوَةِ يَمْشي مَلِكاً.. ظَالِمُ الحُسْنِ شَهِيُّ الكِبْرِيَاءْ

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الردود
    26
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايديكِ

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    مملكة الانسانية
    الردود
    37
    الجنس
    أنثى
    الله يعطيك العافيه

    جاري التطبيق

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    حوش بوي عزي ودلالي
    الردود
    1,220
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله
    تسلم الايادي ويعطيكي العافية
    ومشكورررة واااجد

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الموقع
    فى قلب متسامح يستودعكم الله,,,,,
    الردود
    486
    الجنس
    امرأة
    ميرسى يا حبايبى

    ربنا يخليكم يا رب
    نافق تعيش وجـــامل الناس تنحــــب 00 وبيــع الضمير وتشوف كلن يجيـــــلك
    هذا هو الدستور في وقتنا الصعـــب 00 أمـــا تزيــــل الصــــدق .. والا يزيــــلك
    صار الصدوق منبوذ في عالم الكـذب 00 وصار الكذوب يا للأسف! هو خليــلك
























    مافهمت النـــــاس ياما بعت ظنــــي بابتسامه
    الوفا الغالــــــــي توفى والألم حقــــــق مرامه
    قلت يالمجـروح (قلبي) كل خـــــــاين له ندامه
    قال لي ( ياليت ربـــــي حط للطيب علامـــــة)
    لا تلــــــومو اللي تغير إنتهى وقت المــــلامة
    هي خفــــــاياه وتجلت وانحنت للغـــدر هامه
    مافهــــمت الناس لكن فاهم اخلاصي ومقامه
    باصحب الأيام وامشي واسأل الله الســــلامة


    أَيْنَ مِنْ عَيْني حَبِيبٌ سَاحِر.. فِيْهِ نُبْلٌ وَجَلاَلٌ وَحَيَاءْ
    [center]
    وَاثِقُ الخُطْوَةِ يَمْشي مَلِكاً.. ظَالِمُ الحُسْنِ شَهِيُّ الكِبْرِيَاءْ

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    الرياض
    الردود
    1,541
    الجنس
    أنثى
    مشكوره

مواضيع مشابهه

  1. هرم الجلي بالفواكه المشكلة ** }} طبعا بالصور
    بواسطة عبير33 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 20
    اخر موضوع: 06-01-2008, 02:39 PM
  2. هرم الجلي بالفواكه المشكلة
    بواسطة norhan1980 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 6
    اخر موضوع: 22-04-2006, 06:16 PM
  3. هرم الجلي بالفواكه المشكلة ( بالصوره)
    بواسطة أم_هاجر في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 8
    اخر موضوع: 08-08-2005, 05:52 PM
  4. هرم الجلي بالفواكه المشكلة
    بواسطة ريم الحلوة في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 5
    اخر موضوع: 12-10-2002, 08:30 PM
  5. حلى عشاء بالفواكه المشكلة
    بواسطة الدانات في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 5
    اخر موضوع: 16-07-2002, 11:36 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ