السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مرحبتين لكل افراد اسرتنا السعيدة

ولمتنا الحلوة تحتاج لضيافة حلوة

واليوم عندي وصفة من اختراعي وهي مثل شوكولاء الباتشي وسميتها على اسمها

سهلة وبيسطة وطعمتها روعة

شوكولاء الباتشي

مقادير العجنة:

كوب زبدة

كوب بندق مهروش

ثلاثة ملاعق كبيرة سكر ناعم

ملعقة كبيرة كاكاو اسود

بيضة

ملعقة صغيرة بكمبودر

فانيليا

دقيق حسب العجن

للتزين:

بياض بيضة

كوب بندق صحيح

للتغليف:

نصف كوب تقريبا شوكولا نوتيلا

قالب شوكولاء سوداء للتغطية

بندق مهروش

الطريقة:

نقوم بتجميع مقادير العجينة استعداداً لعجنها

نقوم بالعجن براحة اليد ونضيف الدقيق تدريجياً حتى تتماسك العجين ونترك العجين لربع ساعة ليرتاح وفي هذا الوقت نقوم بتجهيز طاولة الاعداد والبندق وبياض البيض

نقوم بعمل كوريات صغيرة من العجين وباستخدام الاصبع نقوم بعمل حفرة صغيرة من الاعلى ناخذ حبة من البندق ونضعها في بياض البيض ومن ثم نضعها في الحفرة الصغيرة

نقوم بوضع الكوريات في الطاجين المعد للفرن

ندخل الطاجين في فرن معد سابقا على حرارة 180 درجة لمدة 35 دقيقة ونتركه حتى ينضج

نتركها تبرد ونجهز كيس حلواني نضع فيه الشوكولا ونقوم بوضعها بحذر فوق كل حبة من البندق لتغلفها من فوق

نقوم بتحضير قالب الشوكولا للتغليف باذابته في حمام مائي وبالاستعانة بالشوكة نسقط الباتشي ونقوم بتغليفها بالشوكولاء

نخرجها لنضعها على طاجين معد سابقاً بتغليفه بنايلون حتى لا تلتصق الشوكولا ونقوم بتزينها بالبندق

ونضعها في الفريزر حتى تبرد

وبعد ذلك توضع في اوراق بليسه وتقدم مع القهوة او الشاي

تسلم ايدك عليها ياقمر

ابدعتي

ماشاء الله عليكى يا فنانة - رووووووائع من مطبخك
بالف هنا عليكم وكل عيد وانتى بالصحة والسلامة ياااااااارب

ماشاء الله عليكى هذا جديد علي وعجبتني
بالهني عليكم وكل عيد وانتى بالصحة والسلامة ياااااااارب

ياااااا عيني يسلمووووووووووووو حبيبتي رووووووووعه

مشكورة عزيزتي

ما شاء الله ابداع وفن

تسلم دياتك وبانتظار وصفاتك الحلوة كلها

بميزان أعمالك ان شاء الله

يا عينى على الابداع.....ما شااااااااااااااااااااااء الله عليك وعلى اختراعاتك.
ياودى شكلها شركه الباتشى خلاص راحت عليها بعد هالاختراع.ههههههههههههه.
الله يفرحك باحمد..وكل عام وانتى وعويلتك بخير.

يسلمو اديكي حبيبتي
روووووعة

رووعه تسلمي

عيونى طلعت من مكانها خلاص وانا عماله ابحلق فى الشاشه وفاتحه بقى كما المذبهله ..... ايه يابنتى ده ... ماشاء الله عليكى ... بس انا ملاحظه ان الله يكون فى عونك كل اكلاتك عاوزالها خطوات كتيره .... ربنا يقويك ياأحمد اكيد غلبان مع مامتك وانت عمال تساعد فيها ........ تسلم ايدك ياجميله .... بجد حاجه خرافيه ....