المقادير:-
125 غم شوكولا سوداء مقطعة
كوب سكر كاستر
3 بيض مخفوق قليلاً
ملعقة فانيلا
كوب دقيق
¼ كوب كاكاو بودره
علبتان بمقدار 425 غم كرز أسود معلب
2 ملعقة عصير كرز أو برتقال
2 ملعقة نشا

الطريقة:-
1- حمي الفرنل 180 م و حضري صينية مربعة مدهونة و مغلفة بورق الزبده.
2- سيحي الشوكولا + الزبده في حمام مائي و دعيه يبرد قليلاً ثم أضيفيه إلى المزيج السابق و حركي بخفة ثم صبي المزيج في الصينية و ساوي السطح و اخبزي لمدة نصف ساعة و اتركيه حتى يبرد.
3- ضعي الكرز المعلب بالإضافة إلى 1/3 1 كوب من مائه + 2 ملعقة عصير البرتقال + النشا (ممزوج مع قليل من الماء) في وعاء على النار و حركي حتى يغلظ قوامه و اتركيه يبرد ثم افرشيه فوق قاعدة الشوكولا و ضعيه في الثلاجة حتى يتماسك و قطعيه .
4- للتزيين: سيحي مقدار من الشوكولا البيضاء أو السوداء أو النوعين ثم صبيه على رخامة و اتركيه يبرد و بظهر السكينة قومي بقحف الشوكولا حتى تتكون لديك أشكال لولبية زيني بها الكعكة.

مشكوره ياعيوني والله يجزاك كل خير .

تسلمين يا أسوره.