مقادير الداطلي

مقادير العجينة

كوبان ونصف ماء

ثلث كوب قطر (شيرة)

ثلث كوب زيت او زبدة

رشة ملح

كوبان وربع دقيق (طحين)

زيت للقلي

شيرة بالهيل

طريقة العمل

1- يوضع الماء في اناء على النار حتى يغلي ثم يضاف له الزيت والقطر (الشيرة)والملح مع التحريك حتى يتجانس ثم يرفع عن النار

2- يضاف له الطحين مع التحريك السريع بالملعقة الخشبية حتى نحصل على عجينة متماسكة

3-نضع العجينة في كيس الحلواني ونقوم بتشكيل الداطلي على شكل اصابع

4- نقوم بتسخين الزيت ثم نضع اصابع الداطلي بالزيت ونضعها على نار متوسطة حتى يساعد على انضاج مافي داخلها من عجين ونقوم بالتقليب حتى تأخذ اللون الذهبي

5- نقوم بوضعها بالقطر (الشيرة) وتقدم في الصحن

وشوفو الصور الان

الشيرة (القطر)

الزيت

ما شاء الله تسلم ايديكى
انا لسه كنت عايزه اطلب طريقة عمل بلح الشام اللى هوه الداطلى

ما شاء الله عزيزتي تسلم دياتك

مشكوره

كتبت بواسطة yara.yara

ما شاء الله تسلم ايديكى
انا لسه كنت عايزه اطلب طريقة عمل بلح الشام اللى هوه الداطلى

الله يسلم اديج يااااارب
بس طريقة بلح الشام تختلف لان بيضيفوله بيض

كتبت بواسطة لبنان وحبايبه

ما شاء الله عزيزتي تسلم دياتك

ودياتك حبيبتي

كتبت بواسطة الملكة العقربه

مشكوره

الله يعطيك العافية

كتبت بواسطة ام روميساء

شكرا لمرورك الطيب

شكلها روووووووووووووووعه ياأم مريم عاشت ايدج يااااااااارب
وأني أستعمل نفس المقادير بس أعملها حشوه كاستر والنتيجه ممممممم تجنننن

كتبت بواسطة سارة الاعظمي

شكلها روووووووووووووووعه ياأم مريم عاشت ايدج يااااااااارب
وأني أستعمل نفس المقادير بس أعملها حشوه كاستر والنتيجه ممممممم تجنننن

وايدج حبيبتي
اني شايفة الطريقة اللي ينحشي بيها كاستر بس بصراحة مامجربتها وانشاء الله اجربها

تسلم يدكِ عزيزتي على الوصفه الرائعه