السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اخواتي الغاليات

العيد قرب
ومثل ما انتم تعرفون لازم من الحلويات وخلافه
وناويهبإذن الله اسوي لبنيه وهريسه
بس ما اعرف للهريسه مضبوط وكل ما سألت عطوني طريقه غير اللي ابيها واللي متعارف عليها

ياليت اللي تعرف طريقة الهريسه مضبوط تعطيني الطريقه


وهذي صورتها مضبوط



وهي تنباع عند حلويات بدر على ما اعتقد
وتجيك مثل اللبنيه

اتمنى ما تخذلوني

الهريسه

4 اكواب سميد
2 كوب لبن زبادي
1 كوب سكر
3 ملاعق شاي بيكنج باودر
2 كوب شيره
صنوبر للتزيين
لوز منقوع ومقشر
1 ملعقة طحينية لوجه الصينيه

الطريقه

ضعي السميد في وعاء عميق مع البيكنج باودر وحركي المزيج جيدا
اضيفي اللبن الزبادي على السميد وحركيه جيدا حتى يصبح الخليط جيدا متماسكا
ضعي كوب السكر واخلطيه بالمزيج
ادهني الصينيه بملعقة طحينيه ثم ضعي الخليط فيها
امسحي وجه السميد بيدك المبلولة حتى تصبح متساويه
قطعي السميد بالسكين إلى مربعات
ضعي في كل مربع حبات من الصنوبر او اللوز المنقوع المقشر
ضعي الصينيه في الفرن على حرارة 160 درجه مئويه
اخرجي الصينيه من الفرن عندما يحمر الوجه وضعي عليها الشيره
تقدم وتؤكل ساخنه

تحياتي

مشكوره عزيزتي على الوصفه الحلوه ماقصرتي

كتبت بواسطة الملكة العقربه

الهريسه

4 اكواب سميد
2 كوب لبن زبادي
1 كوب سكر
3 ملاعق شاي بيكنج باودر
2 كوب شيره
صنوبر للتزيين
لوز منقوع ومقشر
1 ملعقة طحينية لوجه الصينيه

الطريقه

ضعي السميد في وعاء عميق مع البيكنج باودر وحركي المزيج جيدا
اضيفي اللبن الزبادي على السميد وحركيه جيدا حتى يصبح الخليط جيدا متماسكا
ضعي كوب السكر واخلطيه بالمزيج
ادهني الصينيه بملعقة طحينيه ثم ضعي الخليط فيها
امسحي وجه السميد بيدك المبلولة حتى تصبح متساويه
قطعي السميد بالسكين إلى مربعات
ضعي في كل مربع حبات من الصنوبر او اللوز المنقوع المقشر
ضعي الصينيه في الفرن على حرارة 160 درجه مئويه
اخرجي الصينيه من الفرن عندما يحمر الوجه وضعي عليها الشيره
تقدم وتؤكل ساخنه

تحياتي

تسلمي فديتقلبك
جزاك الله عني وعن الاخوات كل خير
الله يستر عليك دنيا واخره