قوارب التمر

100 جم سمنة او زبدة

بيضة - فانيليا

4 ملاعق اكل سكر

ملعقة شاي باكنج بودر

ملعقة شاي نشا

الدقيق ممكن كاس او اقل حسب حاجة العجينة



الطريقة:

تخلط الزبدة او السمنة مع السكر ثم البيضة و الفانيليا

ثم الباكنج بودر و النشا

ثم الدقيق بالتدريج و تعجن جيدا و تكون العجينة متماسكة و طرية

تفرد في صينية مدهونة أو في قوالب صغيرة مرصوصة في صينية كبيرة

تدخل الفرن على درجة 160

لمدة 20 د او نص ساعة

الحشوة :

تمر مطحون - 2 علبة حليب مركز

توضع التمرة مع الحليب على نار خفيفة حتى تكون عجينة لينة ثم تحشى

بها القوارب او الصينية



ثم تزين بجوز الهند او الفستق المطحون





(اللهم اعني على ذكرك و شكرك و حسن عبادتك)