انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 16

الموضوع: طريقة اعداد: الزلابية او لقمة القاضي

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الموقع
    فى قلب متسامح يستودعكم الله,,,,,
    الردود
    486
    الجنس
    امرأة

    طريقة اعداد: الزلابية او لقمة القاضي

    طريقة اعداد: الزلابية او لقمة القاضي


    المقادير:
    * 4 كاسات من الطحين.
    * 1 كوب من الماء.
    * 1 ملعقة كبيرة من الخميرة المذوبة بقليل من الماء.
    * 1/2 ملعقة شاي صغيرة من الملح.
    * زيت للقلي.
    * 3 أكواب من القطر.

    القطر:
    * كوب ونصف من الماء.
    * 3 قطرات من عصير الليمون الحامض.
    * 4 كوب سكر.



    طريقة التحضير:
    يضاف الملح إلى الطحين المنخول ثم الماء والخميرة ويعجن جيداً في الوعاء حتى تصبح العجينة متماسكة ولينة.
    تغطى العجينة وتترك جانباً في مكان دافىء حوالي 2 ـ 3 ساعات حتى تختمر جيداً ويتضاعف حجمها.
    يوضع الزيت في المقلاة على نار قوية حتى يسخن جيداً.
    تضع كمية من العجين في قبضة اليد وتضغط عليها ونقطعها بملعقة صغيرة على شكل كرات ونضعها في الزيت الساخن.
    تحرك كرات الزلابية حتى تحمر من جميع الجهات وتصبح ذهبية.
    ترفع من الزيت وتوضع في وعاء القطر البارد. تترك قليلاً حتى تتشرب القطر جيداً ثم نخرجها من القطر ونضعها في طبق التقديم وتقدم باردة.
    ملاحظة: اذا كان العجين غير مختمر عند وضعه في الزيت يفرقع وينثر الزيت الساخن حوله.


    نافق تعيش وجـــامل الناس تنحــــب 00 وبيــع الضمير وتشوف كلن يجيـــــلك
    هذا هو الدستور في وقتنا الصعـــب 00 أمـــا تزيــــل الصــــدق .. والا يزيــــلك
    صار الصدوق منبوذ في عالم الكـذب 00 وصار الكذوب يا للأسف! هو خليــلك
























    مافهمت النـــــاس ياما بعت ظنــــي بابتسامه
    الوفا الغالــــــــي توفى والألم حقــــــق مرامه
    قلت يالمجـروح (قلبي) كل خـــــــاين له ندامه
    قال لي ( ياليت ربـــــي حط للطيب علامـــــة)
    لا تلــــــومو اللي تغير إنتهى وقت المــــلامة
    هي خفــــــاياه وتجلت وانحنت للغـــدر هامه
    مافهــــمت الناس لكن فاهم اخلاصي ومقامه
    باصحب الأيام وامشي واسأل الله الســــلامة


    أَيْنَ مِنْ عَيْني حَبِيبٌ سَاحِر.. فِيْهِ نُبْلٌ وَجَلاَلٌ وَحَيَاءْ
    [center]
    وَاثِقُ الخُطْوَةِ يَمْشي مَلِكاً.. ظَالِمُ الحُسْنِ شَهِيُّ الكِبْرِيَاءْ

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الموقع
    فى بيتنا
    الردود
    421
    الجنس
    أنثى
    رووووووووووووووووووووووووعه هايلى
    طريقه سهله
    وطبعا الطبق ليا لانى اول رد

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الموقع
    فى قلب متسامح يستودعكم الله,,,,,
    الردود
    486
    الجنس
    امرأة
    حبيبتى طبعا ليكى ..................

    أوكى كل يوم أنزلك أحلى أطباق
    نافق تعيش وجـــامل الناس تنحــــب 00 وبيــع الضمير وتشوف كلن يجيـــــلك
    هذا هو الدستور في وقتنا الصعـــب 00 أمـــا تزيــــل الصــــدق .. والا يزيــــلك
    صار الصدوق منبوذ في عالم الكـذب 00 وصار الكذوب يا للأسف! هو خليــلك
























    مافهمت النـــــاس ياما بعت ظنــــي بابتسامه
    الوفا الغالــــــــي توفى والألم حقــــــق مرامه
    قلت يالمجـروح (قلبي) كل خـــــــاين له ندامه
    قال لي ( ياليت ربـــــي حط للطيب علامـــــة)
    لا تلــــــومو اللي تغير إنتهى وقت المــــلامة
    هي خفــــــاياه وتجلت وانحنت للغـــدر هامه
    مافهــــمت الناس لكن فاهم اخلاصي ومقامه
    باصحب الأيام وامشي واسأل الله الســــلامة


    أَيْنَ مِنْ عَيْني حَبِيبٌ سَاحِر.. فِيْهِ نُبْلٌ وَجَلاَلٌ وَحَيَاءْ
    [center]
    وَاثِقُ الخُطْوَةِ يَمْشي مَلِكاً.. ظَالِمُ الحُسْنِ شَهِيُّ الكِبْرِيَاءْ

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    مشكوره عزيزتي

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الموقع
    فى قلب متسامح يستودعكم الله,,,,,
    الردود
    486
    الجنس
    امرأة
    حنان(البحرين)

    ميرسى...................................
    نافق تعيش وجـــامل الناس تنحــــب 00 وبيــع الضمير وتشوف كلن يجيـــــلك
    هذا هو الدستور في وقتنا الصعـــب 00 أمـــا تزيــــل الصــــدق .. والا يزيــــلك
    صار الصدوق منبوذ في عالم الكـذب 00 وصار الكذوب يا للأسف! هو خليــلك
























    مافهمت النـــــاس ياما بعت ظنــــي بابتسامه
    الوفا الغالــــــــي توفى والألم حقــــــق مرامه
    قلت يالمجـروح (قلبي) كل خـــــــاين له ندامه
    قال لي ( ياليت ربـــــي حط للطيب علامـــــة)
    لا تلــــــومو اللي تغير إنتهى وقت المــــلامة
    هي خفــــــاياه وتجلت وانحنت للغـــدر هامه
    مافهــــمت الناس لكن فاهم اخلاصي ومقامه
    باصحب الأيام وامشي واسأل الله الســــلامة


    أَيْنَ مِنْ عَيْني حَبِيبٌ سَاحِر.. فِيْهِ نُبْلٌ وَجَلاَلٌ وَحَيَاءْ
    [center]
    وَاثِقُ الخُطْوَةِ يَمْشي مَلِكاً.. ظَالِمُ الحُسْنِ شَهِيُّ الكِبْرِيَاءْ

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    مصريه بالكويت
    الردود
    181
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايدك

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الموقع
    فى قلب متسامح يستودعكم الله,,,,,
    الردود
    486
    الجنس
    امرأة
    لحظه ندم

    اشكرك للمرور
    نافق تعيش وجـــامل الناس تنحــــب 00 وبيــع الضمير وتشوف كلن يجيـــــلك
    هذا هو الدستور في وقتنا الصعـــب 00 أمـــا تزيــــل الصــــدق .. والا يزيــــلك
    صار الصدوق منبوذ في عالم الكـذب 00 وصار الكذوب يا للأسف! هو خليــلك
























    مافهمت النـــــاس ياما بعت ظنــــي بابتسامه
    الوفا الغالــــــــي توفى والألم حقــــــق مرامه
    قلت يالمجـروح (قلبي) كل خـــــــاين له ندامه
    قال لي ( ياليت ربـــــي حط للطيب علامـــــة)
    لا تلــــــومو اللي تغير إنتهى وقت المــــلامة
    هي خفــــــاياه وتجلت وانحنت للغـــدر هامه
    مافهــــمت الناس لكن فاهم اخلاصي ومقامه
    باصحب الأيام وامشي واسأل الله الســــلامة


    أَيْنَ مِنْ عَيْني حَبِيبٌ سَاحِر.. فِيْهِ نُبْلٌ وَجَلاَلٌ وَحَيَاءْ
    [center]
    وَاثِقُ الخُطْوَةِ يَمْشي مَلِكاً.. ظَالِمُ الحُسْنِ شَهِيُّ الكِبْرِيَاءْ

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الموقع
    قطر
    الردود
    513
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايديكى
    شكرا لك

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الموقع
    فى قلب متسامح يستودعكم الله,,,,,
    الردود
    486
    الجنس
    امرأة
    alexess

    اشكرك حبيبتى
    نافق تعيش وجـــامل الناس تنحــــب 00 وبيــع الضمير وتشوف كلن يجيـــــلك
    هذا هو الدستور في وقتنا الصعـــب 00 أمـــا تزيــــل الصــــدق .. والا يزيــــلك
    صار الصدوق منبوذ في عالم الكـذب 00 وصار الكذوب يا للأسف! هو خليــلك
























    مافهمت النـــــاس ياما بعت ظنــــي بابتسامه
    الوفا الغالــــــــي توفى والألم حقــــــق مرامه
    قلت يالمجـروح (قلبي) كل خـــــــاين له ندامه
    قال لي ( ياليت ربـــــي حط للطيب علامـــــة)
    لا تلــــــومو اللي تغير إنتهى وقت المــــلامة
    هي خفــــــاياه وتجلت وانحنت للغـــدر هامه
    مافهــــمت الناس لكن فاهم اخلاصي ومقامه
    باصحب الأيام وامشي واسأل الله الســــلامة


    أَيْنَ مِنْ عَيْني حَبِيبٌ سَاحِر.. فِيْهِ نُبْلٌ وَجَلاَلٌ وَحَيَاءْ
    [center]
    وَاثِقُ الخُطْوَةِ يَمْشي مَلِكاً.. ظَالِمُ الحُسْنِ شَهِيُّ الكِبْرِيَاءْ

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    حوش بوي عزي ودلالي
    الردود
    1,220
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله
    تسلم الايادي
    ويعطيكي العافية
    ومشكورررة واااجد

مواضيع مشابهه

  1. طريقة عمل لقمة القاضي
    بواسطة فراشة لندن في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 5
    اخر موضوع: 08-06-2010, 04:13 PM
  2. وصفة غير مصورة طريقة بيتنا فى لقمة القاضى طريقة الشيف رمزي
    بواسطة عربية ليبية في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 13
    اخر موضوع: 17-04-2010, 10:34 AM
  3. طريقة عمل لقمة القاضى أو الزلابية
    بواسطة sefo2 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 5
    اخر موضوع: 08-05-2008, 08:10 PM
  4. لقمة القاضى ( الزلابية )
    بواسطة نجوان سليمان في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 15
    اخر موضوع: 24-04-2003, 11:12 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ