كوب سميد
1 كوب سكر
1 كوب جوزهند ناعم
1/2 كوب زبدة مذابة
1 كوب زبادي
1 بيضة كبيرة
1 م ك بيكنج بودر
ملعقة كبيرة فانيليا
1/4 1 كوب لبن حليب
3 ملعقة كبيرة نشا
1 كوب قشطة طازجة
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا

مكونات الشيـرة(القطر)
2 كوب سكر
1 و 1/2 كوب ماء
فستق ناعم للتزيين
الطريقة

عمل الشـيرة (القطر)

- يذاب السكروالماء معا على النار حتى الغليان ثم ويترك ليبرد

عمل الحشوة

- يخلط الحليب مع النشا ثم يوضع في طنجرة على نار حتى يتماسك شوية ثم تضاف الفانيليا والقشطة أو القيمر ويخلط جيدا وتترك ثواني على النار حتى تتماسك.

عمل عجينة البسبوسة

- تذاب الزبدة على نار هادئة ويخلط السكر وجوز الهند والسميد والبيكنج بودر ثم تضاف البيضة والفانيليا ثم الزبدة والزبادي (الروب) وتخلط حتى تصير عجينة لينة.

- يوزع 2/1 مقدار السميد في طبق بايركس زجاجي ثم توزع القشطة دون الوصول للأطراف ثم يوزع باقي السميد مع الإبتداء من الجوانب.

- تخبز في فرن حرارته 180 من 20 الى 25 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي.

- يصب القطر على البسبوسة الساخنة وتزين بالفستق.

شكرا يا قمر
مبين عليها وصفة طيبة كتير
تسلم ايديكي وكل عام وانت بخير

مشكورة يا عسل على الوصفة

تسلم دياتك ويعطيك العافية

روووووووووووعههههههههه ياديدى .... وصفتها تحفه .... تسلم ايدك

يسلموا ايديكي
والحشوة عجبتني كتيييييير
ان شاء الله بجربا قريباااا

رووووعة حبيبتى تسلمين ماننحرم منج ابداااااااا

تسلم ايدك اختي على الوصفه

تسلمى على الوصفه الحلوه