السلام عليكم ورحمة الله
انا النهارده عملت السينابون بعجينة العشر دقايق
ودى أول مره استعمل عجينة العشر دقايق و أول مره اعمل السينابون
و الصوص عباره عن حليب مكثف + قرفه+ كاكاو
و الحمد لله النتيجه كان جيده و دى الصوره
بس كان ليا ملاحظتين و اتمنى تفيدونى فيهم عشان انا نفسى استعمل عجينة العشر دقايق فى باقى المعجنات
انا لاحظت ان العجينه كانت ناشفه شويه...فيا ترى ايه السبب
انا عملت كل المقادير بالظبط بس استعملت كوب حليب دافىء + كوب ماء دافىء بدلا من 2 كوب ماء دافىء
و الملاحظه التانيه
ان العجينه كان مستوتش شويه بسيطه من جوه....انا حطيتها فى فرن 160 ثو 180 لمدة نص ساعه تقريبا و كانت اتحمرت جدا من تحت وبعدها ولعت الشعله اللى فوق شويه عشان تحمر لمدة دقايق بسيطه
وغير كدا الطعم كان حلو و عجب قريباتى الموجودين و شكرا ليكم واتمنى تجاوبونى
الروابط المفضلة