حد يقوللى على أحسن طريقة لعمل البسكويت والكحك
أخواتى البارعات فى المعجنات
نفسى أعمل بسكويت وكحك حلوين للعيد ده أن شاء الله موش بعد ما نتخانق على عمايله فى الأخر يطلع موش ولا بد وصدقونى بندم بعدها بس والله الواحد بيعمل الحاجات دى عشان خاطر العيال وعشان عيالنا يتعلموا يبقألهم عوايد حلوة ياخدوها من أهاليهم
كل مرة لازم يطلع البسكويت ملوش نقشة ولا شكل وناشف بس سبحان الله طعمه جميل معرفش أزاى
والكحك مرة يطلع حلو وناعم ومرات .......يلا بقى كل سنة وانتم طيبين خليها فى سركم
عاوزة مقادير مظبوطة لبسكويت النشادر والبسكويت العادى
ومقادير الكحك
ومقادير المعمول وطريقة عجنهم جميعا
على فكرة فيه ناس بتقول أن البسكويت لما بيتعجن كتير هو ده
اللى بيطلعه ناشف
عاوزة المقادير وطريقة العجن بالظبط
شكرا مقدما لكل اللى هيرد عليا
رد مع الاستدلال
[
الروابط المفضلة