السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم ان شاء الله تمام ....
أول مره اشارك في ركن الحلويات وان شاء الله بداية خير ....
ويعجبكم الحلى
صوره للمقادير
بسكويت شاي اولكر ( مطحون ) وربع زبده
ويعجن بقليل من الماء تقريبا 2 فنجان شاي ماء
تخلط جميعا في الخلاط الكهربائي ثم توضع على الطبقة الأولى هكذا
بعد ذلك ندخله الفرن من تحت ومن فوق لكي يجمد على نار هادئة
ويصبح هكذا بعد ما نطلعه من الفرن
الآن الطبقة الثالثة وهذه مقاديرها
تخلطها جميعا مع بعض ونقسم الخليط إلى قسمين
القسم الأول نضعه على الطبقة الثانية
والقسم الثاني نضع قليل من الكاكاو البودرة ونأخذ ملعقة صغيره ونبدأ بالتنقيط ثم نغمق الخليط بالكاكاو وننقط وهنا صوره اقرب
بعد ذلك نضعه في الفرن لكن لاتشغلي عليه فقط لكي يجمد
( يعني خلى الفرن دافئ )
والان الحلى جاهز
اعذروني نسيت اصور قطعة من الحلى لاني كنت مشغوله مع ضيوفنا
الروابط المفضلة