المقادير /
4بيضات - نصف كاس سكر - 2علبة جبن كريم قابله للدهن
علبة بسكويت الشاي المطحون - 100 جرام زبده
ربع كاس حليب ...
الطريقه /
يخلط البسكويت + الزبدة + الحليب مع بعض
ثم يكبس في القالب ذو القاعده المتحركه
يوضع البيض + السكر في خلاط الكيك ويخفق لمدة 5 دقائق
تضاف قطع الجبن بالتدريج الى الخلاط
يصب الخليط على البسكويت ثم يدخل الفرن على الرف الاعلى وتكون النار هادئه جدا ويخبز لمدة ساعه كامله
يبرد الكيك في الثلاجه وعند التقديم يزين بالمربى او صوص الفراوله
مع حبات الكرز او الفراوله ...
ملاحظه /جهزي اوراقا و اقلاما لان الجميع سيطلب منكي المقادير
الروابط المفضلة