انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 14

الموضوع: ساعدوني عاجل تفشلت قدام اهلي

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الموقع
    الامارات
    الردود
    1,335
    الجنس
    أنثى

    flower1 ساعدوني عاجل تفشلت قدام اهلي

    مشكلتي بعجالة هالشيرة او العسل المصنوع بالبيت
    حبيباتي انا صنعت كيك و الحمد لله طلع حل لكن كان
    لازم ازينه بالعسل او الشيرة من فوق حسب الوصفة
    لكن المشكلة ما طلع معاي
    راح اقولكم الطريقة اللي اتبعتها
    حطيت السكر و اظفت ملعقة عصير ليمون مع قشرة الليمون
    و حطيته على نار هادئة لغاية ما ساح و صار عسل
    لكن الفضيحة انه اول ما حطيته على الكيك يبس على طول
    و صار زي الحجر مكور و ما تقدرين تمضغيه
    افيدوني جزاكم الله الف خير

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الموقع
    غايب عن عيني من مده ** حبيب نحبه ** لين الخاطر واصل حده
    الردود
    3,169
    الجنس
    امرأة
    حبوبه انت كانك خليتيه كثير علي النار لحتي صار لونه اصفر داكن صح ؟
    شوفي حطي كوبين سكر وكوب ماء و2 ملعقه كبيره حامض
    وحطيهم علي نار قويه لحتي تشوفيه لما يغلي تخين قبل مايتغير لونه ماياخد وقت طويل لان النار قويه خليك جنبه
    واخر شي حطي ماء زهر وخليه شوي علي النار
    وبس جربي هالطريقه وخبريني بالنتيجه

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    May 2006
    الموقع
    الاسكندرية - مصر
    الردود
    1,246
    الجنس
    امرأة
    كان لازم تضيفى ماء يا عزيزتى
    لعمل القطر عليكى بكوب و نص ماء و كوب و نص سكر و م.ص ليمون و اغليه حتى تحصلى على القوام اللى ترغبى فيه , لو عايزاه خفيف لا تغليه اكتر من 4 او5دقايق و بعدين تستخدميه وز لو تقبل بتزودى فترة الطهى شوية. اتمنى انى اكون افدتك

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Aug 2005
    الموقع
    أرض الله الواسعة
    الردود
    343
    الجنس
    أنثى
    أختي أنت طولتي عليه بالنار ..

    وبصراحة طريقتي هي كاس سكر نصف كاس ماء ذرة فانيليا وعلى النار لحد مايذوب السكر ..

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Jun 2008
    الموقع
    قطر الجميع
    الردود
    515
    الجنس
    أنثى
    حبيبتي الله يصلحك ليش ما اضفتي ماء أنتي بطريقتك هذه عملتي حلاوة نزع شعر و ليس قطر او شيرة حلويات ...!!!!!!!!!!!!!!

    ههههههههههه

    معليش حبيبتي شكلك مبتدئة في المطبخ بس ولا يهمك ما دامك ضبطتي الكيكة الشيرة أمرها هين..

    مقاديري نفس مقادير الأخت شهيرة تعطيك شيرة متوسطة الكثافة بس لو أردتيها لتسقية وتشريب الكيكة انصحك بوضع كوب سكر و كوب و نصف ماء و نقاط من عصير الليمون كلهم مع بعض على النار لمدة 7 دقائق..

    وطمنينا على النتائج...

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    الاردن
    الردود
    16,989
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • طاهيه متألقه
      • متميزة التطبيقات
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • الذوق الراقي
    (أوسمة)
    اهلا اختى الغاليه الكل ساعدك وما شاء الله كلهم خبيرات وستات بيوت

    بالنسبه للقطر انا بعمله هيك 3 كوب سكر وكوب ونصف ماء اتركه حتى يغلى وبعد 4 دقائق ارفع القليل منه بملعقه واحسه اصابع يدي اذا دبقة اصابعي ببعض كان جاهز نعصر نصف ليمونه ونتركها تغلى دقيقه ونطفىء النار

    دمتى بخير يا غاليه

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الموقع
    الامارات
    الردود
    1,335
    الجنس
    أنثى
    مشكورات يا اجمل ستات بيوت
    اعتمد عليكم و اثق بكن طبعا
    لكن ما الانسب كاس سكر ام ثلاث مقابل كاس و نص ماء
    المرجو التوضيح لاني ما احب اتفشل مرة ثانية
    سؤال ثاني هل ممكن الاحتفاظ بها بالثلاجة بدون ما تجمد

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الموقع
    USA
    الردود
    576
    الجنس
    أنثى
    تذكري هذه المعلومه دائمااااا السكر ضعف الماء حبيبتي اذا اردت الشيره العاديه و ملعقه صغيره عصير ليمون تضاف بعد ان يذوب السكر في الماء تماما و يترك يعلي تقريبا دقيقتان

    اذا اردت القطر الخفيف يكون مقدار السكر مثل مقدار الماء

    و اذا اردنا مقدار القطر الثقيل نضع مثلا ثلاثه اكواب سكر و كوب ماء و هكذا لا تضطري الى غلى القطر او الشيره كثيرا حتى يثقل لانه بكثره الغلي يكون فرصه اكبر انه يتغير لونه للبني

    ارجو ان اكون قد افدتك
    و غالبا اذا لم يذكر اي نوع شيره تحتاج الوصفه يكون النوع الوسط السكر ضعف الماء

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الموقع
    USA
    الردود
    576
    الجنس
    أنثى
    للسوءال الثاني ليس بالضروره وضعها بالثلاجه ممكن تحتفظي بها في حراره الغرفه في مرطبان نظيف و محكم المهم هو عندما يدوب السكر تماما في الماء ان تضعي اما ملعقه صغيره او كبيره من عصير اليمون حتى لا يصبح به حبيبات السكر و يجمد و اي سوءال كلنا حاضرين حبيبتي معك خطوه خطوه

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    ماشاءالله الأخوات ماقصرن كفين ووفين

    عزيزتي مهم أضافة قطرات الليمون إلى الشيره ويمكنكِ أيضا عزيزتي حفظ الشيره بالثلاجه وقبل الأستعمال بنصف ساعه تقريبا ضعيها خارجاً

مواضيع مشابهه

  1. اجهز مجلس للبنات ولاربعيني في بيت اهلي .. ساعدوني
    بواسطة ooOسنا الفضهOoo في الديكور الداخلي والخارجي
    الردود: 7
    اخر موضوع: 28-11-2007, 11:23 AM
  2. تفشلت عند زوجي...ساعدوني
    بواسطة نور الدنيا666 في نافذة إجتماعية
    الردود: 52
    اخر موضوع: 26-08-2007, 09:21 PM
  3. احب الرومنسية ساعدوني في حل لهاذا حتى اقنع اهلي بالزواج
    بواسطة الفتاة الهادئة في نافذة إجتماعية
    الردود: 3
    اخر موضوع: 01-11-2003, 02:51 AM
  4. شنوا هو قيام الليل ؟؟؟؟ ساعدونى
    بواسطة هنادى في روضة السعداء
    الردود: 14
    اخر موضوع: 23-06-2002, 06:46 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ