الشكلمة نوع رائع من الحلويات هو اسمه غريب قليلا لكنه رائع

: القادير

300جرام جوز هند ناعم

300جرام ابيض بيض

200جرام سكر بودرة

30جرام زبدة

قليل من الفانيليا

:التحضير
يوضع السكر وبياض البيض فى وعاء عميق على النار هادئة جدأ جدأ مع التقليب الدائم وعد يضاف الزبدة وباقى
المقادير مع التقلب المستمر وبعد يوضع الخليط فى كيس المخصص لتقطيع وتقطع قطعة صغيرة مثل الورد فى قالب
مدهون بقليل من الزيت
: الطهى
تخبز فى فرن عالى الحرارة درجة 220 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة وتقدم بعد ذلك ويحفظ الباقى منها داخل كيس حفظ
بلاستيك

اختكم نوره

يسلموووووووووووووووو دياتك

مشكوووورة

ماشاءالله عليك
ويسلمووووووووووووووووووو ايديك

جزآك الله خيــــــــــــر

هو اسمه غريب فعلا بس هو الي خلاني ادخل الموضوع وشدني ولما عرفت ان جوز الهند من احد محتوياته فرحت كثيرا لأني بحب كل الحلويات التي تحتوي على جوز الهند فشكرا جزيلا اختي .

تسلم الأيادي

بالفعل الشكلمة لذيذة وطيبة وخفيفة

يسلموا ايديكي

مشكورين وتسلمولى حبيبى على زوقكم


نوره

تسلم ايدك يا عسل