مساء الخير
هذى طريقه تمريه روعه
ندخل فى الموضوع
المقادير ---
2 كاس وثلث دقيق
1-اصبع زبده
1-كاس سكر
2 -ملعقه bp
2-بيضه
الطريقه-------
تترك الزبده خارج الثلاجه
نضع الدقيق والسكر والخميره فى قدر ونضع
عليها الزبده----
نفركها باطراف الاصابع حتى تتوزع الزبده جيدا ثم نضع البيض
ونعجن ----بتكون العجين لينه----اتركيها لمده ساعه
ا---ثم اقسميهاالى نصفين --
ضعى النصف الاول --وزعيه بهدؤ لان العجينه مش متماسكه
بعد الانتهاء---ضعى عليها التمر -حبه حبه -ثم وزعى عليه باقىالعجينه بدون ضغط
حطيها فى الفرن حتى يصبح لونها ذهبى من الاطراف -وبعدين ولعى عليها من فوق
حتى يصير لونا ذهبى فاتح -----
-ملاحظه--ممكن تحطين مع العجينه حبه سوداء
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة